June 1st, 2013

Шоколадное мороженое

Кажется, что домашнее мороженое  это очень сложно, дорого и вообще — у вас не получится?

Зря вы так думаете и я вам это сейчас докажу!  Сделать мороженое в домашних условиях проще простого, разве что придется подождать,  пока оно замерзнет. И все, можно наслаждаться абсолютно натуральным, без химических добавок, консервантов, загустителей и прочего, десертом! Десертом, который станет настоящим подарком для детей и сладкоежек.

DSC_2403
Автор текста и фото: Зоряна Ивченко
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО


promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Сердечки из песочного теста

Если у вас в семье маленькие детки, то вы знаете, как важно тщательно подбирать им продукты. Когда у нас родился старший, начиная с 8 мес. мы стали покупать ему печеньки для детей. Тогда еще мы не обращали внимания на описание продукта на этикетке. Нам с мужем казалось, что раз продают в магазинах для детей, то еда точно провереная. И лишь, когда я прочитала статью о вреде гидрогенизированных растительных масел, и что за частую производители используют самое дешевое сырье (пальмовое масло или похожие масла), я стала читать состав. Каково же было мое возмущение, когда помимо растительного масла (а под этим названием может скрываться все, что угодно) в состав входило куча всяких компонентов. Я тогда была зла на всех и на себя саму, за то, что так слепо доверилась и не проверяла. С тех пор, я стала печь песочное печенье сама. По крайней мере, кроме масла, сахара, муки, соды и яиц я туда ничего не клала. Ребенок довольно быстро привык, особенно радовал его процесс приготовления, нажать на кнопку, попытаться просеять муку, попробовать сахар, окунуть пальчик в яйцо и смотреть через стекло, как печеньки поднимаются и становятся румяными.
Вот с этого и началась моя кондитерская история.  Я люблю пробовать разные варианты, находить удачные, смотреть, как домашние относятся.
Этот рецепт я делала не раз, ни разу не подводил и получались отлично. В этот раз я добавила немного рисовой муки, и печеньки получились ОЧЕНЬ хрустящими.
2

Collapse )