May 30th, 2013

я

Летние десерты (парфе)

Сегодня на десерт изысканное французское лакомство - парфе, нежное, лёгкое, воздушное...и слегка пьянящее:) Парфе (parfait) — в переводе с французского "безукоризненный, прекрасный". Это холодный десерт, изготовленный из жирных сливок с ванилью и сахаром. Допускается наличие яиц, а также фруктов. Я предлагаю вам попробовать вариант с красным вином.

Парфе с красным вином


Копия Парфе с красным вином 022
Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
я

Готовим пиццу

Здравствуйте, друзья! Сегодня у нас на обед пицца. Всё очень просто и вкусно, и...зелено-свежо!

Зелёная пицца с запечёнными овощами и чоризо


IMG_2362


Collapse )
я

(no subject)

Этот рецепт возник абсолютно случайно, но, как многие случайные вещи, прочно занял место в ряду постоянных и любимых.
Collapse )

Закуска из баклажана и болгарского перца с сыром фета и мятой

Копия P1120707

Collapse )

Пирожные "Сгущенка"

Думаю, у многих бывали случаи, когда оставалось много обрезков от бисквита, печенья, остатков кекса и т.д. Но обычно эти крошки либо просто выбрасываются, либо съедаются всухую. А ведь из них получаются прекрасные десерты!
Я участвовала в Ресторанном дне 18 мая, готовила пряники, вафельные трубочки, брауни и венское печенье. Вы не представляется, как же много крошек у меня осталось! Ведь, приготовив целый противень брауни, не очень хотелось предлагать людям пирожные с необрезанным краями... В итоге, не долго думая и искоса поглядывая на вареную сгущенку в холодильнике, я решила сделать очень вкусные "кексики". Попробовавшие гости сказали, что ничего вкуснее не ели. Хотя это утрировано, ведь существует невероятное количество бесподобных сладостей!
Collapse )

Фаршированный карп с черносливом и овощами

Далеко не все знают, как приготовить карпа, а ведь фаршированный карп — это так просто!

В зависимости от веса выбирают способ приготовления рыбы — мелкую обычно жарят или отваривают целиком, крупную разделывают на филе или порционные куски. Из филе готовят рулеты, котлеты, запеканки, а порционную рыбу жарят или запекают в духовке.
Особо вкусно получается фаршированный карп. Это уже более праздничное блюдо, которое довольно просто приготовить, зная некоторые секреты.

Как приготовить карпа

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
Автор текста и фото Светинька