May 24th, 2013

Ягодное-ягодное-ягодное клафути.

Оригинал взят у tastyaiva в Ягодное-ягодное-ягодное клафути.
Клафути -
традиционный французский десерт.

Нечто среднее между запеканкой и легким пирогом.

Классический клафути готовят со спелой вишней,
но подойдут любые ягоды и сочные фрукты.

Абрикосы, сливы и персики, например.


Пальчики оближете, гарантирую ;)



клафути
Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Омлет «Аристократический» с сыром

Это блюдо очень уважал Клод Моне, известный французский гурман. Да, знали французы толк в хорошей кухне и умели виртуозно приготовить даже самый обычный омлет!
А Вы не желаете почувствовать себя титулованной особой? Если ДА, то смело беритесь за приготовление этого чудного рецепта! Ведь на его приготовление Вам понадобится всего полчаса драгоценного времени, а вот удовольствие будет по полной программе.

как приготовить омлет

Автор текста и фото:  Светинька

ПИРОГ С РЕВЕНЕМ

Сегодня я покажу как испечь пирог с ревенем, простой, но очень вкусный. Минимум затрат времени и денег, и на семейном столе вкуснейший и пышный пирог с тонким ароматом , похожим на земляничный. Приятного чаепития!

Пирог с ревенем

Автор текста и фото:  Зоряна Ивченко

Мясной пирог с щавелем

Наступила весна и появилось много зелени , в том числе щавель , а ведь он так полезен  и очень дополняет и подчеркивает вкус мясного пирога .

Мясной пирог с щавелем

DSC_3069

Collapse )

Тарталетки из курицы с грушей и фетой

тарталетки из курицы с грушей
Сегодня приготовила необычную закуску специально для конкурса. Интересная подача, необычное сочетание вкусов, но все это дает превосходный результат и довольное мурлыканье дегустаторов. Можно приготовить в мини-формочках, а можно в обычных формочках для тарталеток ( у меня ø 10см)

Collapse )
COOK, EAT, LOVE
  • marg_f

Рыбный рассольник со шпинатом.

Из поездки на Чудское озеро привезли рыбу - судака. Рыбу разделала, часть запекла с грибами под сливками 10%-ми на ужин с гостями.
Часть заморозила. А из голов и хвостов сварила бульон, а на нем - рыбный рассольник, очень вкусный получился, для меня этот рецепт был необычным, потому что ранее никогда не варила рассольник со шпинатом.




Collapse )
COOK, EAT, LOVE
  • marg_f

Котлеты по-приморски из лосося. Соус из авокадо с йогуртом.

Очень давний рецепт, еще с времен 10-летней давности, когда я обнаружила кулинарный интернет и тоннами распечатывала рецепты, и эти тонны бумаги с рецептами рука до сих пор не поднимается выбросить. А вдруг пригодится?:))
Так и этот рецепт с сайта Citycat (с тех пор он растиражирован в интернете многократно) был распечатан много лет назад, и прижился у меня на кухне.

Я его люблю пускать в ход, когда из сравнительно небольшого куска филе красной рыбы надо сделать еды, чтоб хватило на всех.)
Котлеток получается достаточно много, вот в этот раз - 14 штук.

Называются почему-то "Котлеты по-приморски", видимо, родом с Приморья.)




Collapse )