April 4th, 2013

пирог, я

Брускетта с сыром и спаржей

брускетта со спаржей.14
Вы уже поняли, какой овощ популярен среди нас по весне больше остальных))
Да-да, спаржа, она самая)Пройти спокойно мимо ейной красоты в супермаркете нет никаких сил, покупаю каждую неделю и выдумываю куда ее пристроить. Вот пристроила на такие брускетты. Домашний сыр,спаржа на гриле, и совершенно роскошную чиабатту у нас продают, готова есть ее и есть. Все очень просто, очень вкусно, скажу, что на неделе три раза ее делала, муж все никак наестся не мог)Сыр пойдет любой мягкий конечно же, рикотта, филадельфия, любой.

Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Салат с копченой скумбрией и сельдереем

  Один из самых вкусных салатов в серии с майонезом и лучший из салатов со стеблевым сельдереем. Салат с копченой скумбрией свежий, весенний,хрустящий и очень сытный. Великолепен с молодой картошкой, но и с обычной тоже вполне. Майонез предпочтительнее конечно домашний.



ЧТО НУЖНО И КАК ПРИГОТОВИТЬ...

Автор текста и фото: Зоряна Ивченко

Второй раунд Конкурса постных рецептов!

Друзья, на сайте mir-krup.ru продолжается  Большой постный конкурс и начался второй раунд "Сладкий стол"!
Призов стало еще больше, призы стали еще лучше!

1 часть 2 тур

Collapse )

Нравятся призы? Принять участие или посмотреть множество вариантов сладких блюд постного стола можно здесь.


Перейдя по ссылке нажмите справа вверху на зеленую кнопку "Участвовать" и сможете  присоединиться участникам и наблюдателям конкурса, пополнить свою копилку постных рецептов.

Удачи и успехов!

Чайный кекс.

Чайный кекс.
кекс

Очень простой в приготовлении кекс. На этот раз для выпечки я буду использовать мультиварку.
Готовится кекс из очень простых продуктов, и получается отличное дополнение к чаю.

[Приготовление...14+]
Нам понадобится:
чай крепкий чай - 0,5 стакана сахар сахар - 0,5 стакана
варенье из смородинываренье - 0,5 стакана мукамука - 1,5 стакана
содасода - 1 ч.л. желтокяйцо - 1 шт.
подсолнечное масло растительное масло - 1 ст.л. уксусуксус - 1 ст.л.


Примечание: стакан = 200 мл.


Приготовление:

(1)Заварить очень крепкий чай и остудить его. (2)Смешать в чашке яйцо, чай, сахар, варенье, масло.
IMG_3631IMG_3634

(3)(4)Далее в смесь всыпать муку и замесить тесто. Все тщательно перемешать миксером или блендером.
IMG_3635IMG_3638

(5)Пока тесто немного отстаивается, берем мягкое сливочное масло и смазываем форму для выпечки в мультиварке (но как показала практика можно выпекать и без масла, если качество формы позволяет).
IMG_3642

(6)(7)Возвращаемся к нашему тесту, добавляем в него соду, погашенную в уксусе. Немного перемешиваем.
IMG_3643IMG_3644

(8)Выливаем тесто в форму для выпечки и ставим выпекаться. (9)Я выпекала кекс в мультиварке Panasonic, режим "Выпекание", время 65 минут.
IMG_3645мультиварка

(10)Готовый кекс вынимаем из мультиварки и украшаем* по вкусу. (11)Для украшения я использовала сгущенку и миндальные лепестки. Сверху обмазала кекс сгущенкой, затем посыпала лепестками из миндаля.
IMG_3649IMG_3650

(12)Нарезаем кусочками и подаем к столу.
IMG_3661

Приятного вам аппетита!

*Совет: для украшения кекса можно использовать сгущенку, миндальные лепестки, орехи, варенье, сахарную пудру. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии. Так же вы можете остановится на классическом варианте.

Время приготовления : 1ч 15минут
Сложность: средняя
Кол-во порций: 8-9

С уважением, хозяйка "Домашнего переполоха"!


Тарт "Постное клубнично-кокосовое наслаждение"

Этот тарт я придумала для конкурса. Захотелось сделать что-то сложное, но постное. Конечно, это возможно, даже без яиц, сливок, сливочного масла. Шоколад использовала темный, его вроде бы в пост можно (прочитала состав - ингредиентов животного происхождения не было). Давно уже стояли баночки с кокосовым молоком, которые ждали своего часа.
Вот, что у меня получилось. Когда кусаешь кусочек, то сначала чувствуешь хрустящую основу, хрустящую прослойку из овсяных хлопьев, потом чувствуешь вкус клубники и еле уловимый аромат кокоса, все это обволакивает и подчеркивает темный шоколад, а тонкий слой клубничного мармелада ещ больше усиливает вкус клубники. Это очень вкусно.
1_small
Collapse )