March 28th, 2013

Кус-кус с овощами и петрушкой

Оригинал взят у tastyaiva в Кус-кус с овощами и петрушкой
Я раньше к кус-кусу относилась с подозрением...
Но с наступлением Постной недели выбора у меня особого не было.

Как и времени готовить. Плюс этого блюда - скорость приготовления и живучесть.
Может спокойно жить в холодильничке дня 3-4. Вкус не пропадет ;)

IMG_5165
Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Бисквитный рулет с вишней и шоколадной глазурью

Великолепное угощение для праздничного стола, или  возможность побаловать близких в выходной день. Комбинация самых простых продуктов дает потрясающий результат,и по красоте и по вкусу, попробуйте обязательно!


ЧТО НУЖНО И КАК ПРИГОТОВИТЬ...

Автор текста и фото: Зоряна Ивченко

Новый конкурс постных рецептов!

Дорогие друзья!
Представляю вам  конкурс рецептов постных блюд с отличными призами, который организовала компания Агро-Альянс!

Призы I раунда "Горячий прием"
Приз за 2 место Приз за 1 место Приз за 3 место

Набор посуды Tefal L5278872

Набор посуды Tefal L5278872

Пароварка Tefal VC 1017

Пароварка Tefal VC 1017

Набор кухонных ножей Taller TR-2000

Набор кухонных ножей Taller TR-2000

Collapse )





Нравятся призы? Принять участие или посмотреть множество вариантов блюд постного стола можно вот тут

Перейдя по ссылке, нажмите справа вверху на зеленую кнопку "Участвовать" и сможете присоединиться к участниками и наблюдателям конкурса, пополнить свою копилку постных рецептов.

Удачи и успехов!

Фаршированный перец.

фаршированный перец

Фаршированный перец - яркое, вкусное, быстрое блюдо. Оно подойдет и к семейному ужину, и не стыдно подать к праздничному столу.
Его индивидуальность, пожалуй, заключается в том, что начинка может быть разной, по вашему усмотрению.

[Приготовление....16+]

Нам понадобится:
хлебхлеб для тостов - 60 г. сливочное масломасло сливочное - 30 г.
вареная курицакурица вареная - 100-150 г. зеленый лукпучок зеленого лука - 1 шт.
творожный сыртворожный сыр - 200 г. сливкисливки - 50 мл.
желтокжелток - 1 шт. перецперец сладкий - 4 шт.
чеснокчеснок - 1 зубчик сырсыр тертый - 30 г.
сольсоль - по вкусу
Помидорыпомидоры - 1-2 шт.


Приготовление:

(1)Хлеб нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле. (2)Курицу, помидоры нарезать так же кубиками, зеленый лук измельчить. Чеснок мелко нарезать.
сухарикинарезка

(3)Готовим соус для начинки. Для этого нам нужно взять творожный сыр, желток и сливки. (4)Все эти ингредиенты перемешиваем в пиале до тех пор, пока исчезнут комочки.
сливочноесоус

(5)В получившийся соус добавляем курицу, чеснок, помидоры, лук и обжаренный хлеб. Все тщательно перемешиваем.
начинка

(6)Приступаем к обработке перца, отрезаем у него верхушку ровным срезом. (7)Затем очищаем от семян и жилок.
перец 1перец 2

(8)Далее нужно нафаршировать нашей массой перец, сверху посыпать тертым сыром и поместить в форму для запекания.
Запекать 20 минут.
перец 3

(9)(10)Через 20 минут достаем наш перец из духовки, выкладываем на тарелочку. Тарелочку можно украсить листьями салата или овощами. Подаем к столу.
перец 4перец 5
Приятного вам аппетита!

Время приготовления : 50 минут
Сложность: средняя
Кол-во порций: 4

С уважением хозяйка "Домашнего переполоха"!

good food

Запеченный фалафель с тыквой

Фалафель - это второй после хумуса фаворит средиземноморской кухни. И хотя он так же в основном состоит из нута, при этом, в отличие от хумуса, он оставляет нам пространство для облегчения блюда. Что я люблю делать, так это заменять половину нута какими-нибудь сезонными овощами вроде цуккини или тыквы. Главный трюк здесь - это то, что вы даже не почувствуете замену на вкус! Вы почувствуете классический фалафель. В то время, как ваш организм получит вдвое меньше калорий и вдвое больше клетчатки!



Collapse )
я

Один салат и две заправки. Или всё-таки два салата?!

Здравствуйте, друзья! Сегодня хочу поговорить о салатах и заправках к ним. Вообще, салатные заправки - великая вещь!

Collapse )

Салат с куриной грудкой-гриль и грейпфрутом

Копия P1140694

Collapse )

Копия P1140707

я

Как создать тепло и уют в доме? - Пирог вам в помощь!

Здравствуйте, друзья! Какая трапеза без десерта?!
В качестве заключительного аккорда вашего обеда хочу предложить рецепт вкусного и нарядного апельсинового пирога. Уже очень давно я вычитала рецепт в журнале "Вкусно и просто". Заменила только сахарную глазурь на глазурь из джема, она делает пирог гораздо красивей и ещё больше подчёркивает фруктовый вкус. На мой взгляд, готовится  он достаточно просто. Я готовлю пирог и в будни, и в праздники - когда надоедают торты, даже домашние!:) Это любимый пирог моего мужа, и он даже сказал мне, что любит его больше, чем "Киевский" торт:) Я бы не стала сравнивать два этих кондитерских изделия, но одно могу сказать точно - уже в процессе выпечки заряд хорошего настроения и сеанс ароматерапии заодно вам обеспечены! С тестом легко работать, а как только вы ставите пирог в духовку, по дому начинают витать невообразимо чудесные запахи. Это самый уютный и самый домашний пирог из всех мне известных. Не верите - убедитесь сами!:)


Апельсиновый пирог с глазурью

Копия Апельсиновый пирог с глазурью 013

Collapse )
Я

Муджадара с овощным салатом

spisy rice
В арабской кухне очень много блюд из риса и бобовых, и пряностей тоже великое множество!
. Не острое, скорее приятно-пряное, с богатым вкусом блюдо. Отличное дополнение-овощной салат, этакий марокканский винегрет))Все очень гармонично сочетается, очень-очень рекомендую к приготовлению.

Collapse )

Шоколадный пирог (постный)

Шоколадный пирог обязательно станет вашим любимым блюдом. Его можно готовить во время поста. Он получается не сухим и рассыпчатым, а шоколадный вкус придает особую пикантность. Рецепт совсем несложный, по которому легко и быстро сумеет приготовить даже неопытная хозяйка.

DSC01662

Рецепт приготовления здесь http://o-detyah.com/shokoladnyj-pirog-postnyj.html

Миндальные пирожные с зеленым чаем Матча

Мне привезли чай Матча, который я давно хотела опробовать в выпечке. Попробовала зеленый порошочек, очень горьки на вкус. К сожалению, следуя рецепту, у меня не получился интенсивный зеленый цвет коржей, но горчинка чувствовалась. Эти пирожные готовятся очень быстро, так же быстро исчезают. Получается небольшой прямоугольник (13х17 см) - 6 порций. Коржи практически без муки, поэтому они получаются нежными, а когда пропитываются кремом, то просто тают во рту.
5
Collapse )