February 18th, 2013

  • nadeca

Борщ ЛАЙТ

На мой взгляд, это облегченный вариант популярного первого блюда. Рецептов борща существует огромное количество и я еще не остановилась на каком-то конкретном, готовлю всегда по-разному (результат, в целом, все равно похож :) На этот раз готовила по Книге о вкусной и здоровой пище. В итоге получилось по-овощному легко, по-мясному - сытно, ну и по-борщецки вкусно. Итак...
IMG_1736
Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Конкурс! Конкурс! Конкурс! К 8 марта!

Дорогие друзья!
С большим удовольствием хочу объявить начало нового конкурса, который проект "Меню недели"  проводит совместно с интернет-магазином элитных чаев "Конфуций" !

Тема конкурса: "Приглашение на чашку чая" (до 8 марта)

Настоящая радость - встречаться с друзьями и близкими за прекрасным чаем и вкусным десертом! Эти встречи - настоящий заряд тепла, энергии и поддержки.  Надеемся, что в результате нашего конкурса у Вас будет много-много поводов для общения!
Также мы посвящаем наш конкурс первому весеннему празднику-8 марта и надеемся, что он принесет Вам праздничное настроение, а победителям -великолепные призы!

Победители конкурса получат:



           2е место
                        1е место                              3е место
(стоимость приза 900 рублей)     (стоимость приза 1 700 рублей)     (стоимость приза  700 рублей )

Кроме того, все покупатели интернет-магазина элитных чаев "Конфуций" во время прохождения конкурса получат подарок (высококачественный чай "Богиня милосердия" 50 гр) , если при заказе укажут, что являются читателями "Меню недели".

[Описание призов]

Приз за 1-е место - набор, в который входит:


  • Натуральный шелковый шарф;

  • Элитный зеленый чай «Перо феникса» и «Изумрудные иглы» - необыкновенно свежие чаи с нежным вкусом настоящего элитного зеленого чая;

  • Пуэр «7 звезд» - вкус этого чая напоминает черный чай с оттенком чернослива и черного хлеба;

  • Оолонг «Те Гуань Инь» - знаменитый и очень дорогой сорт чая, у которого края листа – черный чай, а середина –зеленый;

  • «Цветочный Пуэр» - листовой чай – по вкусу напоминает черный чай с ноткой шоколада с цветами и травами;

  • «Цветочный Оолонг» -листовой полуферментированный чай с ромашкой и корицей;

  • Цейлонский чай –классика для раннего утра – 80 фильтр- пакетов;

  • Специальная подарочная упаковка «Rose Oolong» – зеленый чай с миниатюрными бутонами Анхойской розы – наслаждение праздничным вкусом чая «Конфуций»!

Приз за 2-е место - набор, в который входит:


  • Натуральный шелковый шарф;

  • «Цветочный Оолонг» -листовой полуферментированный чай с ромашкой и корицей;

  • «Огненный Пуэр» - три сорта красного чая Пуэр – самый модный чай этого сезона!

  • «7 трав для покоя» - 20 фильтр-пакетов для вечернего чаепития – семейные заботы порой не дают нам заснуть, чтоб набраться сил для следующего дня;

  • Специальная подарочная упаковка «Rose Oolong»–зеленый чай с миниатюрными бутонами Анхойской розы.

Приз за 3-е место - набор, в который входит:

  • Натуральный шелковый шарф;

  • «Цветочный Оолонг» -листовой полуферментированный чай с османтусом и солодкой;

  • Цейлонский чай –классика для раннего утра – 80 фильтр -пакетов;

  • Пуэр «7 звезд» - вкус этого чая напоминает черный чай с оттенком чернослива и черного хлеба. Приятного чаепития с чаем «Конфуций»!

[Условия конкурса]

Для участия в конкурсе нужно:

1.Иметь аккаунт в ЖЖ и быть участником сообщества menunedeli

2. Сделать перепост условий конкурса в своем дневнике. Для этого достаточно нажать кнопку «Repost» внизу этого поста (последняя строка левая кнопка).
3. Прислать рецепт (или рецепты) в наше сообщество menunedeli c пометкой «Конкурс».

Условия конкурса:
1.Рецепты блюд должны относится к категории «Сладкая выпечка» или «Десерты»
2. Рецепты без пошаговых фотографий допускаются к участию в конкурсе , но рецепт обязательно должен содержать одну итоговую фотографию готового блюда.
3. Каждый автор может прислать только 3 рецепта.
4. Конкурс продлится до 4 марта.
5.Победитель конкурса будет определен путем голосования 7 марта.

6.Призы отправляются только по территории РФ или Украины.

COOK, EAT, LOVE
  • marg_f

Закусочный торт с лососем и орехами.




Делала в форме от Тупперваре, в которой можно делать кучу блюд. По книге с рецептами "150 блюд в одной форме" И.Opг и А.Кайс.
Но как мне кажется - можно делать в любой форме или салатнице только выстелить ее предварительно пищевой пленкой, потом легче переворачивать, чтобы сохранить форму.

Торт всем понравился. Единственный минус - плохо резался, неровно, так как консистенция не однородная, а кусочками. Поэтому перед подачей я его нарезать не стала, дабы вид не испортить, а накладывали лопаточкой с острым краем, ей же отрезая порцию.

Collapse )

Шоколадный бисквитный рулет



Имя человека, впервые приготовившего бисквитное тесто, до нас, увы. не дошло. Известно только, что название "бисквит" происходит от старого французского слова, означающего "дважды испеченный".
Еще в XV веке корабельные коки перед долгим плаванием заботились о том, чтобы в трюме и на камбузе было достаточно подсушенного "корабельного бисквита". Основная его особенность в том, что в нем совсем не было сливочного масла, и из этого вытекало его основное достоинство — "морские сухари" очень долго не плесневели. К тому же их завидная питательность часто выручала корабельную команду во время плавания.Но постепенно эти воздушные сладости стали проникать на светские кухни. А моду на нежные и свежие бисквиты с прослойками из джема ввела английская королева Виктория, при дворе ими стали лакомиться буквально каждый день. И с тех пор подобные изделия так и называются "викторианскими". А с модой на "полуденный чай" эти бисквиты прочно укоренились в ежедневном рационе не только придворных особ. С XVII века "королевские" бисквиты стали выпекать и во Франции. Затем англичане "заразили" своими бисквитами Австралию. Открывшаяся в 1865 году маленькая палатка Arnott сейчас не только кормит бисквитами всю страну, но и поставляет их в 40 стран мира, став уже частью австралийской культуры.

Collapse )Collapse )

(no subject)

Без этого торта не проходит ни один праздник!
Все мое детство мама пекла этот замечательный торт,он всегда получался и получается отменным,и совсем не таким как у других хозяюшек или в магазине,именно этот торт ассоциируется с коронным блюдом моей мамы.
Теперь,этот тортик к празднику готовлю и я)

Изображение 4708782_cr копия


Collapse )
  • lada_lu

Свекольно-шоколадный кекс.

Если вы любите насыщенную шоколадную выпечку, то этот кекс для вас. Свекла дает оттенок цвета и мягкость выпечки.
Я повторяла его уже много раз и многие друзья просили рецептик.

СвекКексКусочек
Collapse )