February 8th, 2013

Я

Милфей с козьим сыром и клюквой

коллаж милфей с клюквой.3

Не смотря на свой вовсю десертный вид, это закуска под вино) И закуска изысканная и невероятно вкусная. И очень простая и быстро готовящаяся, не смотря на весь свой помпезный вид)
Но если добавить побольше сахара и не класть розовый перец, то вполне и десерт.


Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Пирог с творогом и вишней

Как-то в кафе попробовала пирог с творогом и вишней. Ну и как всегда прямо-таки загорелась приготовить такой же. Получилось, знаете ли.

Вкусно, легко, воздушно! И был съеден он быстрее, чем я его готовила)) Все, кто успел попробовать - оценили.

Вишня, само собой, в связи с ее сезонностью, была замороженная и без косточек)))

Пирог с творогом и вишней. ВИшня. Творог. Песочное тесто

Collapse )
за окном

Шоколадная колбаса

Шоколадная колбаса – первый десерт, который я научилась готовить. Я и сейчас уважаю этот тающий во рту оксюморон, особенно с кофе, а в детстве палочка шоколадной колбаски была просто праздником. С тех пор пару раз в год она обязательно появляется в холодильнике, правда, живет там недолго.
Оригинальный мамин рецепт подогнала под себя: там теперь больше печенья и меньше продуктов, дающих жидкость, иначе «фарш» растекается и его не остановить. Это я к тому, что запросто можно экспериментировать, выбирать удобное соотношение.



Нам понадобятся:
1 кг печенья,
3 яйца (яйца нужны сырые. Опасаясь непрошенных гостей в своем организме, лучше поискать домашние, конечно, но я часто использую магазинные – пока тьфу-тьфу-тьфу),
2 пачки (по 170-200 г) сливочного масла,
400 г сахарного песка,
9 ст. л. какао,
9 ст. л. воды.

Collapse )