November 12th, 2012

аватар

Курица в соусе piri-piri

Куриный крылышки, запеченные в соусе piri-piri - острое пикантное ароматное блюдо с богатым вкусом за счет входящих в состав соуса ингредиентов: это и чили-перец, и лимон, и базилик и ещё множество других. Приготовить таким образом можно не только крылышки, но и другие части курицы. 
По мотивам рецепта Джейми Оливера.




Collapse )
promo menunedeli февраль 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Французские багеты

     Признаюсь честно, делала я их первый раз и боялась, что не получится. Вариантов багетного теста много. Выбрала самый простой (на воде). Результатом осталась очень довольна. 

IMG_9610

Collapse )
аватар

Шоколадный пирог с яблоками

Шоколадный хрустящий пирог с нежной яблочно-шоколадной начинкой - это замечательное дополнение к семейному субботнему чаепитию. Мне понравилось в этом пироге всё: и похрустывающее, но мягкое тесто; и яблочно-шоколадная начинка, в которой часть яблок тушится с корицей, а потом смешиваясь с шоколадом нежным облаком окутывает яблочные ломтики. И главное мне понравилось как укладывается верхний слой пирога - как мозаика, элементы которой могут быть вырезаны любой формочкой (например сердечки или звездочки). Для верхнего слоя тесто можно раскатать тоньше и уложить фигурки слегка внахлест, тогда при выпекании получится интересно и красиво. Мне же понравилось уложить их мозаикой с совершенно небольшими промежутками. Получилось вкусно и очень красиво.
И сразу скажу, что я пекла 1,5 норму в большей форме.



Collapse )
аватар

Свинина с зеленым луком

Несложный рецепт свинины, замаринованной в соевом соусе с зеленым луком. Получилось очень вкусно. Запекшийся зеленый лук придал очень вкусную нотку. Вместо свинины можно взять курицу или индейку. Угощайтесь!

382-1

Collapse )
аватар

Деревенская пицца

Такую "пиццу" готовит моя мама, она получается сытной и очень вкусной, причем и в горячем, и в холодном виде. Вместо сдобного дрожжевого теста можно приготовить пирог и на пиццевом тесте; как мясную составляющую для начинки можно взять курицу, колбаски, отваренную свинину или сосиски. Для вкуса в творог я всегда добавляю зеленый лук и укроп, получается очень ароматно и прекрасно сочетается.
Про тесто тоже стоит сказать: оно очень вкусное, подходит для пирогов или пирожков с любой начинкой, достаточно только изменить количество сахара.



Collapse )
Я

Яблоки печеные, с шоколадом

печеные яблоки с шоколадом.5 
! Мне хотелось и того, и того, а остановилась я на этом вроде бы не замысловатом, простом, но очень вкусном и"уютном" десерте, всеми любимыми печеных яблоках. С чем я их только не пекла, а вот Танин вариант с шоколадом в голову никогда не приходил, а зря! Это здорово, честное слово! Вместо чернослива у меня вяленая клюква, масло я не клала,  и это тоже вкусно)

Collapse )