May 17th, 2012

День для домашних полуфабрикатов

Одна из самых распространенных проблем при составлении меню – это сложность точного расчета количества и размера порций. Не всегда понятно, сколько нужно готовить, чтобы, с одной стороны, всем хватило, а с другой – не осталось лишнего.

Вот, например, в меню запланирован борщ, которого должно хватить на два дня. Но уже в первый день аппетит у всех домашних настолько хорош, что двухдневный запас уничтожается за один присест. Или пришли неожиданные гости, которые, естественно, были приняты по всем законам гостеприимства: сытно и вкусно. Зато после их ухода в холодильнике висит одинокая мышь… Или на вечер был запланирован ужин из трех блюд, а после возвращения с работы нет сил даже пожарить яичницу.

Что делать в таких ситуациях? Ведь продукты на неделю уже куплены заранее. Закупаться дополнительно и еще раз варить борщ? Или сдвигать все меню на день вперед и готовить на завтра то, что запланировано на послезавтра? Или готовить что-то незапланированное экспромтом? Или вообще ничего не готовить и выбросить «лишние» продукты? Читать дальше

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…