pirozhkova_lena (pirozhkova_lena) wrote in menunedeli,
pirozhkova_lena
pirozhkova_lena
menunedeli

Category:

Конвертики из свинины с грушами

Оригинальное и вкусное  сочетание сладковатой груши и ароматного мяса делают это блюдо по-настоящему чудесным. Эти конвертики подойдут как для семейного ужина , так и для праздничного стола!

Время приготовления:1 час 10 минут

Количество порций:  6

swinina _1

Ингредиенты:

  • Груша Дюшес – 1 шт.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Приправы для мяса - 20 г
  • Свиное филе  – 450 г
  • Соль – по вкусу

Приготовление :

1. Мясо обмыть, обсушить, отбить.

swinina_3

2. Грушу помыть, нарезать кусочками.

swinina_4

3. Мясо выложить на разделочную доску, присыпать приправами.

swinina_6

4. Кусочки груши укладывать в середину каждого куска мяса.

swinina_5

5. Сформировать конверты, сверху натереть приправой.

6. Духовку разогреть до 220 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом, выложить конвертики. Противень поставить в духовой шкаф на 35-45 минут (в зависимости от духовки).

7. Конвертики достать, дать слегка остыть и подавать на стол.

 Приятного аппетита!

 Полезный совет:

  • отбить мясо без брызг можно при использовании куска пергамента: мясо уложить между листами пергамента и отбить специальным молотком.
  • Это блюдо отлично сочетаеться с сухим красным вином
  • Конветки можно подавать как в горячем , так и в холодном виде


Tags: Блюда из мяса, Груши, Свинина
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Ореховые тарталетки с рикоттой

    Ореховые тарталетки с рикоттой - идеальный вариант для праздничного стола. Их плюсы очевидны: небольшой размер, хрупкая, моментально тающая во рту…

  • Вафельные снежинки для елки

    Украшенной пряниками и конфетами елкой уже давно никого не удивишь, зато вафли на елке встретишь не часто. Они отлично хранятся в подвешенном виде,…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments