Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Category:

Рулет из слоеного теста с мангольдом


В этом году у меня не так много мангольда, всего 2 кустика)Но интересные рецепты с ним все-равно ищу и с удовольствием воплощаю в жизнь.Этот рулет как-раз из таких)Аппетитный, сытный и вкусный, встречайте!




500 грамм готового слоеного теста
500 грамм мангольда(или шпината)
150 грамм феты
пучок зеленого лука
горсть грецких орехов
1 яйцо+1 желток
1 ст.л. молока или сливок
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. паприки
соль
перец
Мангольд вымыть и нарезать, орехи порубить, лук нарезать мелко.Разогреть масло в сковороде и слегка обжарить орехи.Добавить мангольд и лук, потушить 5 минут.Посыпать паприкой, перцем, добавить раскрошенную фету и яйцо, перемешать.Если надо, посолить.Тесто разложить на застеленном бумагой для выпечки противне.Распределить начинку ровным слоем и свернуть рулет.Положить швом вниз на противень с пергаментом и залепить края.Можно разрезать на 2 небольших рулета.Взбить желток с молоком и смазать тесто.Можно посыпать кунжутом для красоты.Выпекать при 190 около 30-35 минут, до коричневого цвета.Подавать горячим или теплым
.

Tags: Несладкая выпечка, Сыр, Тесто слоеное, Шпинат, Яйца
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments