Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Куриный суп с "зеленой" перловкой


Вот не думала, что суп с перловкой будет настолько вкусным! Конечно непоследнюю роль сыграл прекрасный бульон из домашнего петушка, но и сама перловка просто шикарна, другого слова не подберу.Очень-очень рекомендую!



1,5 литра бульона из домашней курицы с кусочками мяса.
150 грамм перловой крупы
2 моркови
1 луковица
2 картофелины(или репка, или кольраби)
1 стебель сельдерея
зелень сельдерея
соль
перец
лавровый лист
Крупу промыть, залить кипящим бульоном 1\1 и варить 30 минут, до готовности.Смешать с рубленной зеленью сельдерея.Для супа вскипятить оставшийся бульон с лавровым листом.Овощи порезать кубиками и варить в бульоне до готовности около 15 минут.При подаче положить в тарелку с супом кусочки курицы и перловку с зеленью


Tags: Блюда из птицы, Бульон, Курица, Перловка, Супы и первые блюда
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…