menu_nedeli wrote in menunedeli

Category:

Сочная куриная запеканка

Если однажды вы подумаете, что перепробовали все  блюда из курицы, то это не так! Новый рецепт куриной запеканки можно  подать не только в будни, но и на праздничный обед, так оно эффектно  выглядит.

 

  • Общее время готовки – 1 час 
  • Активное время готовки – 20 минут   
  • Стоимость – очень экономно
  • Калорийность на 100 гр – 80 ккал
  • Количество порций – 6 порций

Ингредиенты:


  • Филе куриное – 600 г 
  • Яблоко – 100 г зеленое
  • Яйцо куриное – 2 шт. 
  • Шампиньоны – 200 г 
  • Капуста пекинская – 300 г 
  • Соль –  по вкусу 
  • Перец черный –  по вкусу 
  • Паприка сладкая –  по вкусу 
  • Лук репчатый – 80 г 
  • Масло растительное – 10 мл 

Приготовление:

1. Подготовить все ингредиенты. Куриное филе промыть и обсушить на полотенце. Грибы, яблоко и капусту промыть.

2. Яйца отварить в течение 10 мин и остудить. Очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.

3. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с небольшим  количеством масла. Добавить промытые и нарезанные шампиньоны.  Пассеровать. Добавить надрезанную мелко пекинскую капусту, обжарить ещё  3-4 минуты, посолить и поперчить. 

4. Смешать яйца с грибами, луком и капустой. 

5. Филе куриной грудки нарезать небольшими кусочками и измельчить в  блендере. К измельченному филе добавить натертое на мелкой терке  зелёное яблоко. Посолить, добавить паприку и перемешать до  однородности. 

6. Сформировать корзинку из фарша. Взять 2/3 фарша и сделать дно и  стенки. Положить начинку и распределить ее равномерно по фаршу. Закрыть  оставшимся фаршем. 

7. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Украсить зеленью. Приятного аппетита ! 

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded