menu_nedeli wrote in menunedeli

Category:

Кекс с голубикой на растительном масле

Кекс из самых простых ингредиентов, ничего не нужно взбивать и даже нагревать сливочное масло не понадобится, мы используем растительное! При этом тесто выходит очень вкусным и несухим, а благодаря голубике в начинке - даже сочным.

  • Общее время готовки – 1 час 
  • Активное время готовки – 10 минут 
  • Калорийность на 100 гр – 300 ккал
  • Количество порций – 6 порций

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Мука – 140 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 60 г
  • Голубика – 100 г

Приготовление:

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.

2. Голубику хорошо промыть и обсушить.

3. Муку смешать с разрыхлителем.

4. Яйца растереть с сахаром и щепоткой соли в пену.

5. Добавить в яичную массу муку, перемешать до однородности, затем влить растительное масло и еще раз перемешать.

6. В конце всыпать в тесто голубику, перемешать.

7. Вылить тесто в форму для кекса. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, затем снизить температуру до 160 и выпекать еще 20-30 минут до готовности.

Готовность проверять с помощью деревянной шпажки.

8. Готовый кекс можно заморозить, если сможете удержаться и не съесть его сразу!

Можно украсить глазурью из сметаны (смешать 2-3 ст.л. сметаны с сахарной пудрой по вкусу) и свежей голубикой.

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded