menu_nedeli wrote in menunedeli

Category:

Нежный сырный пирог со сметаной и зеленью

Когда не хочется возиться с тестом, а до прихода гостей остаются считанные минуты, выпечка с лавашом - истинное спасение!

Пирог получается очень нежным, а два вида сыра сделают из повседневного блюда праздничное украшение любого стола. Готовится быстро, а экспериментировать можно всегда, заменяя один сыр на другой, тем самым выбрав для себя идеальный вариант.

  • Общее время готовки – 1 час 30 минут 
  • Активное время готовки – 30 минут 
  • Калорийность на 100 гр – 210 ккал
  • Количество порций – 6 порций

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 шт.
  • Сметана – 500 мл
  • Зелень – по вкусу
  • Сыр сулугуни – 300 г
  • Сыр адыгейский – 200 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления понадобится свежая зелень, сметана 15-20%, лаваш, сыр Сулугуни, сыр Адыгейский, яйца, соль и перец.

2. Зелень хорошо промыть, мелко нарезать. Два вида сыра натереть на крупной терке и смешать с зеленью.

3. Сметану смешать с яйцами и добавить соль и перец по вкусу. Важно помнить, что Сулугуни соленый и не переборщить со специями.

4. Форма для запекания может быть разнообразной, я выбрала емкость на 2,5 л

5. В форму для запекания помещаем 2 листа лаваша в 2 слоя.

6. Начинку разделяем на 2 равные части и помещаем на первый слой лаваша.

7. Плотно закрываем первый слой с начинкой.

8. Смесь из сметаны и яиц также делим на 2 равные части и заливаем первый слой.

9. Аналогично, как первый слой, засыпаем второй частью начинки и заливаем сметаной с яйцом.

10. Сырный пирог с зеленью перед тем как отправиться в духовку выглядит так:

11. Пирог отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Приятного аппетита!

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded