Замечательное печенье, состоящее практически из одних полезностей. Никакой вам пшеничной муки - она заменяется на молотые овсяные хлопья, плюс семечки, орехи, что тоже необходимо нашему организму. Так что не сомневайтесь и готовьте!
Общее время готовки – 30 минут
Активное время готовки – 10 минут
Калорийность на 100 гр – 460 ккал
Количество порций – 6 порций
Как приготовить полезное овсяное печенье без муки
Ингредиенты:
Хлопья овсяные – 130 г
Масло сливочное – 110 г
Семечки подсолнуха – 50 г
Семечки тыквенные – 50 г
Орехи – 50 г арахис
Кунжут – 80 г
Сахар – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)
Приготовление:
1. В этот раз арахиса у меня была только горсточка, поэтому я добавила кешью.
Сахар можно как коричневый (а у меня именно он) , так и белый.
Если печенье покажется вам недостаточно сладким - просто присыпьте сверху сахарной пудрой. Сладость я корректировала под себя.
Семечки и орехи я всегда предварительно чуть обжариваю.
Овсянку беру обычную, никак не быстрого приготовления. Хотя однажды пробовала и с быстрой - все прекрасно получается.
Масло заранее достать из холодильника. Оно должно быть мягким.
2. Подготовка ингредиентов.
Орехи порубить ножом.
Овсянку смолоть в блендере. Предвидя вопрос, сразу отвечу - никогда не пробовала делать с покупной овсяной мукой, всегда перемалываю хлопья (порядком грубее, чем мука).
Яйцо смешать с солью, сахаром и перемешивать практически до растворения последнего.
3. Масло обязательно должно быть мягким, но ни в коем случае не растаявшим.
В миске перемешиваем все ингредиенты.
4. Заранее включить духовку и прогреть ее до 170 градусов.
Противень застелить бумагой для выпечки либо силиконовым ковриком.
Выложить ложкой небольшое количество теста и немного придать ему форму.
Поставить в разогретую духовку минут на 15-20.
Время выпечки целиком зависит от особенности вашей духовки. Печенье должно стать легко золотистым.
5. Достать противень и дать печенью остыть.
Если есть желание - присыпать его сахарной пудрой.
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
