menu_nedeli wrote in menunedeli

Category:

ГОРЯЧЕЕ НА НОВЫЙ ГОД: АНАНАС В БЕКОНЕ

Праздничные застолья всегда изобилуют всякими вкусностями... с одной  стороны хочется все попробовать, а с другой - это достаточно тяжело для  организма. Потому и нашелся вот этот рецепт - фаршированный ананас с  беконом - легкое горячее блюдо для следящих за фигурой.

Ингредиенты:      Ананас – 1 шт.     Филе куриное – 200 г     Бекон – 200 г     Паприка сладкая – 1 ч.л.     Перец кайен – 0.5 ч.л.     Соль – 1 ч.л.     Масло оливковое – 1 ч.л.     Соус – 2 ст.л. барбекю  

Приготовление: 

1.Взять ананас и срезать для начала дно и верхушку с листьями.  

2.Поставить ананас вертикально и срезать кожуру.  

3.Вырезать несъедобную твердую сердцевину длинным узким ножиком. P.S. Если хочется чтобы "мясной" части в этом блюде было побольше, то и  вырез должен быть пошире. В этом случае и куриного филе потребуется  больше.  

4.Куриное филе разрезать по всей длине на несколько полосок.  Замариновать их в смеси соли, перцев и оливкового масла.  

5.Теперь вложить маринованные полоски куриного филе внутрь ананаса.  

6.Чтобы легче было обернуть ананас полосками копченого бекона, поставить  его как бочонок. Оборачивать слой за слоем, так чтобы концы были с  одной стороны.  

7.Выложить получившуюся заготовку в форму для запекания так, чтобы концы  бекона (шов) оказались снизу. Так при запекании бекон не развернется. Обмазать бекон сверху соусом барбекю.  

8.Приложить к ананасу верхушку и нижнюю часть, прикрепить их деревянными  шпажками. Чтобы сохранить красивый внешний вид верхушки завернуть его в  фольгу. Сам ананас также накрыть отдельным листиком фольги - его потом  уберем.  Поставить форму с фаршированным ананасом в духовку, разогретую до 200  градусов. Запекать полчаса, потом убрать фольгу и оставить еще на 20-30  минут, чтобы бекон зарумянился.  

9.Подавать можно и в горячем и в холодном виде. Ананас, курица и бекон -  великолепное сочетание! Приятного аппетита!

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded