menu_nedeli wrote in menunedeli

Category:

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ ПП ШАУРМА С БЕДРОМ ИНДЕЙКИ

Очень вкусная и сочная ПП-шаурма с бедром  индейки не оставит никого равнодушным. Такое блюдо - полноценный прием  пищи, обед или ужин.


  • Общее время готовки – 2 часа 30 минут 
  • Активное время готовки – 0 часов 30 минут   
  • Стоимость – средняя стоимость
  • Калорийность на 100 гр – 130 ккал
  • Количество порций – 2 порции 

Ингредиенты:

  • Индейка – 600 г бедро
  • Соль –  по вкусу 
  • Паприка сладкая – 1 ч.л. 
  • Куркума – 1 ч.л. 
  • Перец душистый –  по вкусу 
  • Масло оливковое – 1 ст.л. 
  • Чеснок – 3 зуб. 
  • Капуста белокочанная – 150 г 
  • Морковь – 1 шт. 
  • Помидор – 2 шт. 
  • Зелень – 2 ст.л. 
  • Лаваш – 2 шт. листа
  • Кетчуп –  по вкусу 
  • Йогурт – 4 ст.л. натуральный

Приготовление:

- Приготовление шаурмы стоит начинать с подготовки мяса, для этого  нужно бедро индейки положить на фольгу, посолить, посыпать паприкой,  куркумой, чёрным перцем, сбрызнуть оливковым маслом и хорошо втереть  специи в мясо. Сверху выложить нарезанные зубки чеснока.

- Завернуть мясо в фольгу и отправить в духовку на 2 часа при температуре 180 градусов.

- Достать мясо из духовки и вилкой разделить на небольшие куски вдоль волокон.

- Подготовить начинку (ингредиенты указаны на 2 шаурмы): нашинковать  капусту, натереть морковь на крупной терке, нарезать помидоры тонкими  пластинками. Измельчить зелень, я выбрала укроп.

- Расстелить лист лаваша, смазать один его край кетчупом или томатным соусом.

- Выложить нашинкованную капусту, тертую морковь, запеченное мясо,  ломтики помидоров, полить йогуртом, посыпать измельченной зеленью.

- Аккуратно свернуть лаваш.

- Прогреть шаурму на сковороде или в электрогриле.

- Получается очень сочная и вкусная шаурма.

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded