menu_nedeli (menu_nedeli) wrote in menunedeli,
menu_nedeli
menu_nedeli
menunedeli

Category:

Полуфабрикаты

Horror Story о том, как Татьяна превратила 10 бегающих бройлеров в полуфабрикаты 😉

Фото и история не моя, ее прислала Татьяна Гартунг в сообщество моей Кулинарной школы в ВК. И разрешила с вами поделиться, какие заготовки она сделала за два дня.

"Цель 1го дня - превратить 10 бегающих бройлеров🐔 в мясо. Прямо фильм ужасов получается...

С утра мы (а это 4 взрослых и 1 ребёнок) зарубили кур, опотрошили их, разделали. С обеда разделили по пакетам - голень, бедро, крыло и суповые наборы (убрали сразу в морозилку); приготовили фарш (в холодильник на ночь).

Цель 2го дня - собственно полуфабрикаты. Готовила я и моя племянница, которая учится на повара.

Мы приготовили: гречаники для меня 25 шт, котлеты для мужа - 22 шт, манты - 2 пакета по 24 шт, куриные сосиски - 16 шт, тефтели - 40 шт; и заморозили кабачки для первого прикорма малыша (выпадает как раз на весну).

Вот так мы плодотворно поработали)) Всем удачи в подобных делах🙂🙂🤗"

Спасибо большое, Татьяна, что поделились!❤️

Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments