menu_nedeli (menu_nedeli) wrote in menunedeli,
menu_nedeli
menu_nedeli
menunedeli

Category:

Рататуй с фаршем

Какое блюдо можно приготовить сразу из баклажан, помидоров и кабачков?

Конечно, рататуй! Очень вкусно и по-французски.

Но  увы, не сытно. К нему в дополнение все-равно приходится готовить  основное блюдо. Но если приготовить рататуй с фаршем, то это уже блюдо 2  в 1! А значит, это не только вкусно, но и экономно по затратам времени и  сил.

Сейчас напишу рецепт. А пока новости с поле

1.  Сегодня я отправила всем подписчикам рассылку с рецептами из баклажан и  летних ягод. Ищите от меня, Черненко Дарьи, письмо или сообщение!

Если не получили – подписывайтесь на мою рассылку, чтобы не пропускать вкусные рецепты. Это бесплатно

2. Сегодня последний день, когда можно купить запись тренинга по сезонной заморозке «Летний день – год кормит» со скидкой. Это платно.



Индейка — 500 г филе
Кабачок — 2 шт.
Баклажан — 3 шт.
Помидор — 7 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ч.л.
Перец черный — по вкусу
Специи — по вкусу
Базилик — по желанию
Чеснок — 2 зуб.

✅Мясо нарезать, поместить его в чашу блендера, добавить яйцо, соль и перец.

✅Овощи: кабачок или цуккини, баклажан и помидор нарезать колечками толщиной 1 см.

✅Взять небольшое количество фарша, сформировать лепешку и положить её на колечко баклажана.

✅Далее прислонить колечко кабачка и помидора.

✅Форму для выпекания слегка смазать растительным маслом и выложить заготовки. Заполнить форму, чередуя овощи с фаршем.

✅Приготовить томатную заливку: в чашу блендера поместить нарезанные 3-4 помидора, чеснок и соль.

✅Превратить всё в однородное пюре.

✅Залить Рататуй томатно-чесночным соусом.

✅Посыпать сверху любимыми приправами. У меня это орегано и тимьян.

✅Отправить в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.

✅Овощи не должны потерять свою форму, поэтому старайтесь не передержать блюдо в духовке.

✅Перед подачей Рататуй можно украсить свежим базиликом – это подчеркнёт и без того ароматное блюдо!👉🏻

Subscribe

  • Суп с корневым сельдереем и овсянкой

    Очень вкусный, нежный и легкий суп, который можно приготовить как с курицей, так и в постном варианте. А для детей можно сделать его в виде супа-пюре…

  • Гречневый суп с рыбными консервами

    Предлагаю приготовить простой гречневый суп с рыбными консервами для семейного обеда. Получается такой супчик вкусным и сытным, и наверняка…

  • Суп с кускусом и вялеными томатами

    Ничего необычного от этого супа с кускусом и вялеными томатами я не ожидала. Но впервые попробовав, я буквально влюбилась в него. Очень просто, но…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments