-
-
menu_nedeli wrote in
menunedeli
КАК ЗАМОРОЗИТЬ ЩАВЕЛЬ ДОМА
Щавель – полезная зелень с оригинальным вкусом. Использование щавеля в приготовлении блюд не только обогащает вкус, но и придает неповторимую натуральную кислинку. Одна жалость: быстро заканчивается сезон, когда можно сорвать с грядки пучок свежего щавеля. Поэтому предлагаю заморозить щавель разными способами, так сказать, на все случаи жизни.
Тщательно вымыть зелень проточной холодной водой, параллельно перебирая листочки. Теперь нужно максимально подсушить щавель. Просто стряхнуть зелень недостаточно, так мы заморозим много лишней воды. Нарезать щавель. В полиэтиленовый пакетик складываем нарезанную зелень. Главное – не забудьте вложить этикетку. Пройдет совсем немного времени, и Вам уже будет трудно разобраться, что перед Вами: лук, укроп или щавель. Так что, подписывать заморозку я настоятельно рекомендую. Подготовленный пакет щавеля осталось отправить в морозильную камеру. Готово! Теперь, как только Вы решите сварить щавелевый суп или щавельник, у Вас будет всегда под рукой свежая зелень.
Community Info
- Current price80 LJ Tokens
- Social capital136
- Community readers
- Duration24 hours
- Minimal stake80 LJT
- View all available promo