menu_nedeli wrote in menunedeli

Category:

Салат из моркови с кукурузой и огурцами

Салат из моркови с кукурузой и огурцами получается очень вкусным и к тому же сытным. Для заправки не обязательно использовать майонез: отлично подойдет сметана с горчицей или растительное масло. Из зелени можно добавить петрушку или укроп.

Общее время готовки – 20 минут
Активное время готовки – 20 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 78 ккал
Количество порций – 2 порции 

Ингредиенты:

Морковь — 250 г
Кукуруза — 150 г консервированная
Огурец — 200 г
Лук зеленый — 100 г
Майонез — 60 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Приготовление:

1. Промыть морковку. Очистить от кожуры. Натереть на терке для корейской моркови не длинной соломкой или использовать обычную крупную терку для овощей.

2. Слить рассол из консервированной кукурузы. Добавить зерна к моркови. Можно использовать замороженную кукурузу, предварительно отваренную до готовности.

3. Огурец промыть и обсушить. Обрезать хвостики с двух сторон. Нарезать брусочками.

4. Зеленый лук вместе с белой частью промыть и обмакнуть салфеткой от лишней жидкости. Нарезать кусочками. Переместить в салатник.

5. По вкусу подсыпать соль и перец.

6. Заправить майонезом и хорошо перемешать.

7. Салат из моркови с кукурузой и огурцами готов.

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded