menu_nedeli wrote in menunedeli

Category:

Омлет с сыром как в детском саду

Омлет с сыром как в детском саду - прекрасный завтрак для всей семьи. За  счет присутствия в рецепте сыра, омлет получается не пресным, поэтому  понравится и родителям.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 300 г
Молоко — 110 г
Сыр полутвердый — 50 г российский
Масло сливочное — 20 г
Соль —  по желанию
 

Приготовление:

1.   

Технологическая карта омлета с сыром как в детском саду №216:

2.   

Технология приготовления Омлета с сыром как в детском саду:

3.   

300 гр яиц - это 5 куриных яиц среднего размера.

Соль добавлять исключительно по желанию. Не забывайте, что в рецепте  присутствует сыр, который эту самую соленость даст в достаточном  количестве.

Сливочного масла получается довольно немалый кусочек. Часть пойдет на  смазывание формы, а остальное распределить по верху уже готового  омлета. По технологии, при подаче омлет поливается сливочным маслом.

4.   

Сыр потереть на терке.

Хорошо вымытые яйца разбить в миску и взболтать с молоком до  однородности. Если вы все-таки решили добавить соль, то сделайте это  именно сейчас.

5.   

Добавить к яйцам тертый сыр и слегка размешать.

В предварительно смазанную сливочным маслом форму вылить яично-сырную смесь.

6.   

Духовку желательно заранее разогреть до 180 градусов.

Поставить форму с омлетом запекаться до готовности. Лично у меня ушло на это где-то 15 минут.

7.   

Конечно, время выпечки данного омлета  зависит как от особенностей духовки, так и от размеров формы, которую  вы возьмете. По технологии омлет не должен быть выше 2,5 сантиметров. У  меня он получился около двух. Если яичный слой больше, то и время  выпечки может увеличиться.

Омлет с сыром как в детском саду готов!
Приятного всем аппетита!

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded