menu_nedeli wrote in menunedeli

Category:

Овощной суп с пельменями

Наверное, каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с такой ситуацией:  как и что приготовить из минимума продуктов за короткое время. На помощь  частенько приходят замороженные полуфабрикаты, например, пельмени.  Можно, конечно, их просто отварить и подать со сметаной, а можно  приготовить с овощами и получить более сытное, полезное и насыщенно  вкусовое блюдо - суп.

Ингредиенты:

Бульон — 1 л
Ассорти овощное — 150 г замороженное
Пельмени — 100 г замороженные
Соль —  по вкусу
Сметана —  по вкусу
Зелень —  по вкусу
 

Приготовление:

1.   

Нам понадобятся, конечно же,  пельмени. Если у вас будут собственноручно слепленные, вам почет и  уважение. У меня магазинные, но тоже неплохие.

Также понадобятся замороженные овощи. Сейчас неплохой выбор этих  продуктов можно найти в магазине. Выбирайте любую смесь из любимых  овощей. У меня в морозилке были замороженные морковь, горошек и  брокколи.

2.   

На чем варить этот суп, выбирайте сами. Можно как на мясном, так и овощном бульоне, а можно и просто на воде.

Поставить кастрюлю с жидкостью на огонь и довести до кипения. За это  время очистить луковицу от шелухи и измельчить желаемое количество.

3.   

Как только жидкость закипит, выложить  в кастрюлю нарезанный лук и овощи. Дождаться повторного закипания и  поварить все минуты 2-3 не больше.

4.   

Теперь смело выложить к овощам пельмени, посолить по вкусу и варить до готовности.

5.   

Подавать сразу же со сметаной, присыпав свежим укропом.

Быстро. Вкусно. Питательно. Вот такой вот супчик "палочка-выручалочка".

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded