menu_nedeli wrote in menunedeli

Categories:

Мандариновые кексы

Эти мандариновые кексы станут настоящим украшением новогоднего стола.   Их желательно приготовить за день до торжества, ведь цитрусовая выпечка  становится особенно вкусной и ароматной на вторые сутки.   Перед подачей украсьте кексы сахарной пудрой и дольками мандаринов, и  можно начинать чаепитие. Кстати, такие кексы можно подарить как угощение  друзьям или родным, упаковав в красивую праздничную упаковку. 

Ингредиенты:  Мандарин – 2 шт. Яйца – 3 шт.  Сахар – 120 г Масло растительное – 150 мл. Мука – 350 г Разрыхлитель теста – 1 ч.л. Ванилин – щепотка Сахарная пудра – для подачи  

Приготовление:  

- Тщательно вымыть мандарины и нарезать их вместе с кожурой крупными  кубиками.  

- Сложить подготовленные мандарины в чашу блендера и измельчить до  состояния пюре.  

- Разбить в глубокую большую миску три яйца, добавить сахар и взбить  миксером в пышную массу.  

- Влить растительное масло без запаха и снова взбить.  

- Добавить мандариновое пюре, еще раз хорошо взбить миксером.  

- К полученной массе добавить щепотку ванилина, просеять муку с  разрыхлителем и тщательно перемешать лопаткой, чтобы не было комочков.  

- Смазать формочки для кексов тонким слоем растительного масла, выложить  в них готовое тесто.  

- Отправить формочки с тестом в заранее разогретую до 180 градусов  духовку на 20-25 минут.  

- Готовность кексов проверить зубочисткой (если воткнуть её в середину  кексов и достать, то она должна оставаться полностью сухой).   

- Готовые кексы желательно хранить в бумажном пакете, подальше от влаги.  Перед подачей украсить сахарной пудрой, чтобы они были красивыми и  нарядными.

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded