Очень простая и быстрая пицца на сковороде для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Готовить такую пиццу одно удовольствие, ведь активного времени на приготовление требуется 15-20 минут. Попробуйте, это очень просто и вкусно.
Для теста:
- 2 яйца;
- 4 ст.л сметаны;
- 3 ст.л майонеза;
- 9 ст.л муки;
- соль по вкусу;
- растительное масло для смазывания сковороды
Начинка по вкусу или:
- 100 г колбасы
- 150 г твердого сыра
- 1 шт. репчатого лука
- 1 ст.л томатного соуса
- приправы и специи по вкусу
Приготовление:
- Разбить в миску 2 яйца и слегка взболтать их венчиком.
- Добавить сметану, майонез и соль, тщательно взбить венчиком.
- Добавить в полученную массу муку и хорошо перемешать тесто.
- Колбасу и лук для начинки мелко порезать, сыр натереть на терке. В качестве начинки подойдут любые ингредиенты по вкусу.
- Смазать сковороду растительным маслом с помощью кулинарной кисточки, выложить и разровнять тесто на сковороде.
- Поверх теста выложить и разровнять томатный соус.
- Затем равномерно распределить начинку и обильно посыпать пиццу сыром. - Поставить на медленный огонь, закрыть крышкой и готовить 15 минут.
Пицца готова. Приятного Аппетита!
