Как заморозить котлеты

Все мы постоянно куда-то спешим, и порой не успеваем приготовить ужин  или чем-то удивить непрошеных гостей. Поэтому так важно знать, что в  морозильной камере есть заветный пакет с котлетами или тефтелями.  Мы  расскажем, как можно заморозить котлеты в домашних условиях.

Разложить их на пластиковой доске или  плоской поверхности на расстоянии друг от друга. Чтобы котлеты не  заветрились, прикрываем их пищевой пленкой. Если котлет много, лучше не  ставить доски друг на друга, чтобы котлеты не расплющились, а дать  котлетам на первой доске слегка подмерзнуть, хотя бы 15 минут, а  остальные котлеты держать в холодильнике, затем выложить следующую доску  на первую и т.д.

Если места в морозильной камере  недостаточно для того, чтобы поставить туда большую доску, можно сложить  котлеты друг на друга, перекладывая пищевой пленкой. Затем положить эту  конструкцию в морозильную камеру. Пленку можно слегка присыпать  панировочными сухарями.

Вот такую "колбаску" можно  сделать  из сырых запанированных котлет, или из тех, которые уже заморожены по  любому из предыдущих способов. Так котлеты удобней хранить и легко взять  необходимое количество.

Не забываем приклеить стикер или вложить листик с указаниями даты  заморозки. Можно указывать состав, например, котлеты из свинины, рыбы,  котлеты для детского питания и т.д., особенно если в морозильной камере  одновременно находятся несколько видов котлет. Листик следует вкладывать  между двумя слоями пищевой пленки, чтобы он не размок.

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded