Тортилья с овощами на гриле

Собираетесь на пикник и традиционно будете жарить шашлык? Ну а пока его  ждете, чтобы не мучиться от голода, можно и перекусить. Предлагаю  приготовить закуску из тортильи на гриле - сочная начинка и хрустящая  лепешка - ждать шашлык будет тоже очень вкусно!

           Общее время готовки – 30 минут
           Активное время готовки –  30 минут
              Стоимость – средняя стоимость
           Калорийность на 100 гр — 180 ккал
           Количество порций – 6 порций
 

Как приготовить тортилью с овощами на гриле

Ингредиенты:

Лепешка — 6 шт. тортильи
Грудка куриная —  по вкусу копченая
Перец болгарский —  по вкусу
Помидор —  по вкусу
Огурец —  по вкусу
Лук красный —  по вкусу
Капуста китайская —  по вкусу
Сыр полутвердый — 200 г
Кетчуп — 4 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп — 1 горсть (-и)
 

Приготовление:

1.   В принципе, эту закуску можно  подготовить и дома - все нарезать и сформировать - тогда на природе  останется только "подогреть" на гриле.
Все ингредиенты начинки выбирайте на свой вкус - тут нет строгой  инструкции. То же касается и мяса - у меня вот копченая куриная грудка,  но прекрасно подойдет и ветчина, и колбаса, и даже вчерашний шашлык... Я  просто покажу свой вариант, со своим набором продуктов.

2.   Для приготовления тортильи с овощами на гриле мясо курицы нарезать брусочками.

3.   Сыр натереть на крупной терке.

4.   Пекинскую капусту тонко нашинковать.

5.   Такие овощи как огурец и сладкий перец нарезать тонкими полосками, лук - полукольцами, ну а помидор - небольшими кубиками.

6.  Для соуса надо смешать томатный соус с майонезом, измельченным укропом и чесноком.

7.   Теперь собираем все вместе. Сначала смазать тортилью 1 столовой ложкой соуса и присыпать натертым сыром.

8.   Теперь положить желаемое количество овощей и мяса.

9.   Осталось только сложить все конвертиком - сначала загнуть низ, а потом и края. Для фиксации можно еще закрепить все зубочисткой.
Вот в таком виде, сложив начиненные тортильи в подходящую емкость, и можно везти на природу.

10.   А уже на месте останется только сложить тортильи на решетку и обжарить недолго на углях, пока закуска красиво не зарумянется.
Будьте внимательны, чтобы не подгорели!

11.   Достаточно быстрый и невероятно вкусный перекус готов! Можно угощаться!
Кстати, если в ваши планы не входит разведение огня, то подготовленные  тортильи можно легко поджарить и дома на сковородке. Даже в остывшем  виде они не потеряют вкус - начинка останется сочной, а тортилья  хрустящей.


promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded