Освежающий холодный чай

Чтобы утолить жажду в жаркие дни, не обязательно покупать дорогостоящие  лимонады и газированные напитки. Вполне можно приготовить освежающий  холодный чай из самых обычных и привычных нам продуктов.

           Общее время готовки – 5 часов
           Активное время готовки –  30 минут
              Стоимость – очень экономно
           Калорийность на 100 гр — 15 ккал
           Количество порций – 10 порций  

Как приготовить освежающий холодный чай

Ингредиенты:

Вода — 2 л
Чай в пакетиках — 4 шт. черный
Лимон — 2 шт.
Огурец — 1 шт. небольшой
Мята — 1 горсть (-и)
Клубника — 1 горсть (-и)
Сахар —  по вкусу
Лед —  по желанию много
 

Приготовление:

1.   Сразу можно оговорить некоторые  ингредиенты. Например, чай. Я  использовала черный чай в пакетиках, но  вы запросто можете заменить его на зеленый чай.

Если вам претит в принципе использование чая в пакетиках, то замените его на рассыпной.
Сахар всегда можно заменить на мед или, например, сироп агавы.

2.   Для приготовления освежающего  холодного чая сначала нужно вскипятить воду. Затем в подходящей емкости  заварить чай. Оставить хорошо настояться, не менее 15 минут.
Добавить сахар. Перемешать до полного его растворения.

3.   Нарезать тонкими пластинками лимон.

4.   Вынуть чайные пакетики и переложить в горячий чай нарезанные лимоны - так все ароматы лучше раскроются.

5.   За это время чай немного остынет, самое время добавить нарезанный огурец и листочки мяты.

Оставить напиток на некоторое время, чтобы чай хорошо остыл. Он  должен получится сильно насыщенного вкуса. Кстати, если вам не нравится  горчинка от лимонной кожуры - выньте большую часть лимона.

6.   Для окончательной подачи - наполнить кувшин кубиками льда, примерно наполовину, и налить туда остывший чай.
Для большего аромата и контраста можно добавить свежих ягод или фруктов. Сейчас начался сезон ароматной клубники, ее и добавим.

7.   Нарезать клубнику небольшими ломтиками и положить в каждый стакан по вкусу.
Освежающий холодный чай готов!