Самый вкусный завтрак, от которого никто не откажется - это блины. А вот блины с добавками еще вкусней. Особенно если в качестве добавки будут сыр и зелень. Порадуйте себя и своих близких необычным вкусом привычного блюда!
Общее время готовки – 45 минут
Активное время готовки – 30 минут
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 205 ккал
Количество порций – 4 порции
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 250 мл
Мука — 150 г
Соль — 0.5 ч.л.
Сода — 0.5 ч.л.
Сахар — 3 ч.л.
Вода — 100 мл
Масло подсолнечное — 50 мл
Сыр адыгейский — 60 г рассольный
Петрушка — 5 г
Приготовление:
- Смешать яйца, соль, соду и сахар.
- Добавить молоко и еще раз перемешать.
- Всыпать муку и хорошо перемешать тесто, чтобы не было комочков.
- Влить в тесто кипяток и перемешать.
- Добавить в тесто подсолнечное масло и перемешать.
- Натереть сыр, зелень мелко нарезать, добавить в тесто и хорошо перемешать.
- Сковороду нагреть на среднем огне и смазать один раз подсолнечным маслом. Больше смазывать маслом сковороду не нужно.
- Налить один половник теста и разровнять его.
- Жарить блин 25 секунд с одной стороны, перевернуть и жарить еще 20 секунд с другой стороны.
- Готовые блины с сыром и зеленью свернуть в трубочку.
Приятного аппетита!
