Рубрика: фильмы_menunedel

Привет, мои хорошие! В рубрике фильмы menunedeli - очередная рекомендация кулинарного фильма . Сегодня хочу порекомендовать французский фильм “Шеф” с Жаном Рено.

Вы знаете, я сама из Беларуси. В Белорусском языке есть такое слово, которое сложно перевести на русский - “апанаванасць”. Близкое по значению слово в русском языке - одержимость. Но в русском оно имеет негативный оттенок (одержимость бесами ), а в белорусском - позитивный и противоположный по источнику (Пан - это Бог ).

Так вот, я очень люблю фильмы, книги и истории о людях, которые “апанаваны” какой-то идеей или делом. И фильм “Шеф” как раз из таких.

Сюжет развивается вокруг двух поваров: юного и самоуверенного повара-самоучки и умудренного опытом, регалиями, славой и… усталостью шеф-повара.

Фильм легкий и ироничный. Местами наивный. Но за этой легкостью скрываются серьезные вопросы .

Например, насколько мы готовы пожертвовать ради своей мечты интересами и обязательствами перед близкими людьми.
Или в какой момент кулинария как искусство уступает место ресторанному бизнесу, где главные слова “модно” и “деньги”.

Французы немного помешаны на еде . А те, кто жил во Франции, даже утверждают, что не намного, а на всю катушку ))))

Так вот в фильме, кроме историй о людях, рассказывается еще о трех направлениях в кулинарии: классической высокой французской кухне, адаптированной домашней кухне в исполнении поваров-самоучек и ультрасовременной молекулярной кухне.

Какая из этих версий вам будет ближе - решайте после просмотра фильма.
Кстати, “апанаваны” кулинарным искусством в этом фильме только один из главных героев. И люблю я этот фильм как раз из-за него.

Кто смотрел фильм, как думаете, кто из героев по-настоящему “апанаваны” кулинарией?