menu_nedeli (menu_nedeli) wrote in menunedeli,
menu_nedeli
menu_nedeli
menunedeli

Categories:

Салат из яблок с черносливом как в детском саду

Зимой и весной в детский рацион рекомендуется вводить сухофрукты, поскольку свежие фрукты в это время года содержат гораздо меньше витаминов и полезных веществ. Уже с года можно добавлять сухофрукты в различные каши. А для детей постарше можно приготовить салат из яблок с черносливом как в детском саду.





Общее время готовки – 30 минут
Активное время готовки – 10 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 124 ккал
Количество порций – 4 порции

Как приготовить салат из яблок с черносливом как в детском саду

Ингредиенты:

Яблоко300 г
Чернослив100 г
Мед35 г

Приготовление:

1.Технологическая карта салата из яблок с черносливом как в детском саду №30:

2.Технология приготовления салата из яблок с черносливом как в детском саду:

3.Для салата из яблок с черносливом как в детском саду нужно взять яблоки, чернослив и мед.

Мои три яблока весили 400 граммов. Конечно, салат это не выпечка и идеальная точность в граммах тут необязательна.

Чернослив рекомендуют брать с косточкой, но я такого не нашла, поэтому взяла без косточки.


4.Чернослив залить кипятком, дать набухнуть и остыть.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины.


5.Яблоки и чернослив нарезать соломкой.

По технологии приготовления салата из яблок с черносливом как в детском саду нарезанные яблоки нужно выложить в кастрюльку, добавить немного воды и припустить при температуре 80 градусов около 3 минут.
Воды должно быть не более трети от объема яблок, крышку нужно закрыть.

Припустить в данном случае - это слегка размягчить, но не превратить в пюре. Если яблоки твердых сортов, то все в порядке, а вот если мягкие, рыхлые, то я не советовала бы этого делать, поскольку на выходе получится сплошная каша.

Вообще, оглядывайтесь на возраст своего ребенка. Если он уже знает, что такое прожевать кусочек яблока, то не вижу смысла в припускании, пусть это будут просто нарезанные свежие яблоки.
Я этот шаг пропустила.


6.Соединить в миске яблоки, чернослив и полить жидким медом.

7.Всё аккуратно перемешать и подать.

Салат из яблок с черносливом как в детском саду готов.
Приятного всем аппетита!

Tags: Десерты, Детское меню, Для детей, Мед, Полдник, Чернослив, Яблоки
Subscribe

  • Заготовки для щей, борщей, рассольников и минестроне

    Ничто так не экономит время на кухне, как домашние полуфабрикаты👍 Летом специально замораживаю вот такие пакеты с заготовками для щей, борщей,…

  • Где покупать?

    Если я живете, например, в Москве и у вас нет своего сада и огорода, нужно ли делать сезонные запасы? . Ответ на этот вопрос будет положительным,…

  • Заморозка икры

    Когда я была на Камчатке, то специально спрашивала местных о заморозке икры. В икре камчадалы большие специалисты Например, икру горбуши они…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments