nnsvz_1 (nnsvz_1) wrote in menunedeli,
nnsvz_1
nnsvz_1
menunedeli

Category:

Конкурс «Блюда из рыбы и морепродуктов»

Я очень люблю рыбу. И этот конкурс не могу просто взять и обойти своим вниманием. Предлагаю вашему вниманию один из самых любимых рецептов.

Лосось, маринованный в грейпфрутовом соке.






500 г филе лосося с кожей
1 средний грейпфрут (я делала и с красным и с жёлтым. Оба раза было вкусно)
5-6 веточек укропа
3 ст ложки крупной соли (неиодированной)
1.5-2 ст ложки сахара

Филе вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Натереть смесью соли и сахара. Положить в стеклянный или пластиковый контейнер.
Сверху равномерно положить веточки укропа.
Половину грейпфрута порезать тонкими кружочками.
Из второй половины выжать сок и полить им рыбу.
Порезанный грейпфрут положить поверх укропа.
Накрыть плёнкой. Положить сверху гнёт и убрать в холодильник на 2-е суток.
Tags: Конкурс
Subscribe

  • Итальянские мотивы. Дыня с ветчиной

    Казалось бы что можно придумать с такой популярной закуской, как ветчина с дыней? Оказывается, можно. Предлагаю вам взглянуть по-новому и…

  • Вафельные снежинки для елки

    Украшенной пряниками и конфетами елкой уже давно никого не удивишь, зато вафли на елке встретишь не часто. Они отлично хранятся в подвешенном виде,…

  • Маффины с яйцом и беконом

    Маффины с перепелиным яйцом и беконом - отличный вариант для посиделок с друзьями и близкими! Представляете, как удивятся ваши гости, откусив…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

  • Итальянские мотивы. Дыня с ветчиной

    Казалось бы что можно придумать с такой популярной закуской, как ветчина с дыней? Оказывается, можно. Предлагаю вам взглянуть по-новому и…

  • Вафельные снежинки для елки

    Украшенной пряниками и конфетами елкой уже давно никого не удивишь, зато вафли на елке встретишь не часто. Они отлично хранятся в подвешенном виде,…

  • Маффины с яйцом и беконом

    Маффины с перепелиным яйцом и беконом - отличный вариант для посиделок с друзьями и близкими! Представляете, как удивятся ваши гости, откусив…