ovsianka (ovsianka) wrote in menunedeli,
ovsianka
ovsianka
menunedeli

Categories:

Анонс недели 18-24 апреля. Подготовка к Пасхе

Понедельник – пасхальный кулич (автор amaliaehnsh)
Вторник – мачанка с блинами (автор ovsianka)
Среда – пасха ванильная (автор ovsianka)
Черверг – заварной кулич (автор ovsianka)
Пятница – крашенные яйца (автор ovsianka)
Суббота –торт «Графские развалины» (автор ovsianka)
Воскресенье - ничего не готовим, празднуем и хвастаемся куличами



Пасхальный кулич
Мука- 6 ст,
Молоко – 1 ½ ст,
Яйца – 6 шт,
Масло сливочное – 1 и 1/3 стакана
Сахар – 1, 5 – 2 ст,
Дрожжи – 50 г,
Соль- 3/4 ч.л,
Изюм – 2/3 ст,
Ваниль

Мачанка
Колбаса «пальцем пханая» - 500 г,
Сметана – 1 стакан,
Мука – 1 ст.л.,
Масло сливочное – 2 ст.л.
Мясной бульон – ½ ст.
Соль, перец

Пасха «Городская»
Творог – 0,5 кг,
Сахар – 1/3 ст,
Яйца – 3 шт,
Сливки – 1 ст (жирность не менее 25 %)
Ванилин – пакетик,
Изюм, или цукаты, или орехи – ½ стакана.

Заварной кулич
Мука – 4 ст,
Молоко – 2/3 ст,
Дрожжи – 80 г,
Яйца – 8 шт,
Сахар – 200 г,
Сливочное масло – 100 г,
Цукаты – ½ стакана,
Сахарная пудра (для глазури) – 1 стакан

Крашенные яйца
Яйца – 10 шт
Шпинат (для зеленого цвета)
Луковая шелуха (для красного цвета)
Куркума (желтый цвет)
Кофе растворимый – (коричневый цвет)
Ягоды черной смородины или черники – (фиолетовый цвет)

Торт «Графские развалины»
Свежие белки (они останутся после выпечки куличей) – 3 шт,
На одно яйцо 1/3 стакана сахара и еще одна столовая ложка
Сметана (жирность 25%) – 800 г,
Сахар – 1 стакан (для крема)
Клюква – ½ стакана
Tags: Анонс недели
Subscribe

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Торт без выпечки с голубикой

    Очень простой летний торт, не требующий никакой выпечки. Благодаря голубике интересно смотрится в разрезе, а готовится буквально за 10 минут.…

  • Кнели с черешней

    Блюда из творога прекрасно подходят для завтрака, особенно их любят дети. Если привычные сырники, запеканки и ленивые вареники слегка наскучили,…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments