ofigeniya76 (ofigeniya76) wrote in menunedeli,
ofigeniya76
ofigeniya76
menunedeli

Category:

Скумбрия а-ля натюрель на луковой подушке.


Скумбрию люблю нежно, но только в двух вариантах: в духовке, с начинкой в пузе и на сковороде, с луком.

надо всего ничего:
пару рыб,
3-4 зубчика чеснока,
пара ложер растительного и сливочного масел,
3-4 головки лука,
по вкусу соль, перец, зелень.
в моем случае это черный молотый в мельнице, 1 раскрошенный красный острый сушеный,  из тех, что на подоконнике растут, несколько штук ароматного черного.
неск.лаврушек,
укроп и петрушка.


Готовлю на среднем огне.
На смеси масел чеснок пожарить до золотистого цвета, добавить лук, проготовить минут 5, перемешивая, поперчить.

Выложить рыбу, лавровый лист, душистый перец, посолить, накрыть крышкой. Забыть на 20 минут.
Посыпать зеленью.

Все.
Tags: Легко и просто, Рыба
Subscribe
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments