dalia3891 (dalia3891) wrote in menunedeli,
dalia3891
dalia3891
menunedeli

Category:

Куриные ножки в мешочках из теста

Решила я наконец-таки сесть и написать в любимое сообщество, как готовила одно чудное блюдо - куриные ножки в мешочках из слоёного теста. 

Дело было вечером, делать было нечего муж с работы должен был скоро прийти. Нужно было изобразить что-нибудь на ужин. Простые блюда уже немного поднадоели и я вспомнила, что намедни наткнулась в сети на этот дивный рецепт.

куриная ножка


Нам понадобится:
- 6-8 куриных ножек
- 1 упаковка слоёного теста
- 100гр. грибов
- 5 ст. ложек картофельного пюре (можно обойтись и без него)
- сметана
- зелень
- яйцо (для смазки теста перед запеканием)
- соль, перец

В начале мы ставим размораживаться тесто. В это время обжариваем ножки. Режем на небольшие кусочки грибы (отдельно от ножек) и обжариваем их. Когда грибы почти готовы, солим, перчим и добавляем в них сметану и тушим минуты три. Сковородку отставляем с огня и добавляем в неё нарезанную зелень и картофельное пюре (которое, может быть осталось со вчерашнего ужина).

Тесто разрезаем на квадратики по числу ножек. Чтобы оно у нас не порвалось, можно укрепить серединку каждого квадратика ещё небольшим кусочком теста (чтобы оно не прорвалось в этом месте). После этого, в центр выкладываем грибную заправку и ножку, защипываем тесто вокруг куриной щиколотки, смазываем яйцом и отправляем в духовку. Запекаем наш вкусный шедевр минут 20-ть при температуре 180 градусов. Получается всё ну очнь-очень вкусно :)

А если у вас вдруг осталась грибная начинка и немного теста, то можно из этих остатков соорудить вот такие булочки:

булочки

Приятного аппетита!

Tags: Грибы, Курица, Сметана, Тесто слоеное
Subscribe

  • Суп с корневым сельдереем и овсянкой

    Очень вкусный, нежный и легкий суп, который можно приготовить как с курицей, так и в постном варианте. А для детей можно сделать его в виде супа-пюре…

  • Гречневый суп с рыбными консервами

    Предлагаю приготовить простой гречневый суп с рыбными консервами для семейного обеда. Получается такой супчик вкусным и сытным, и наверняка…

  • Суп с кускусом и вялеными томатами

    Ничего необычного от этого супа с кускусом и вялеными томатами я не ожидала. Но впервые попробовав, я буквально влюбилась в него. Очень просто, но…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments