?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись


Друзья, привет! С вами Даша Черненко!

Хочу вас спросить - интересна ли вам тема управления домашним персоналом (няня, домработница, повар, личный помощник)🤔? Например, как устроить жизнь так, чтобы вы только составляли меню, а покупкой продуктов и готовкой по вашему меню занимались другие люди👩‍🍳?

Я недавно сменила статус: из работающей дома мамы превратилась в маму, работающую в офисе👩‍💻. Постоянные подписчики моего блога знают, что у младшей моей дочки есть няня, благодаря которой у меня появилось 4 часа в день для работы.


Еще я часто рассказываю про Галину, моего повара👩‍🍳, которая вместе со мной готовит полуфабрикаты, когда я готовлю один раз на 2 недели. Или выручает меня накануне приезда гостей, снимая боль выбора «постоять сегодня у плиты или показать гостям Казанский собор»?

Еще мне помогает Синарида, которая 2-3 раза в месяц приходит, чтобы домыть то, до чего у меня не доходят руки😊.

Сейчас, с выходом в офис, нагрузка на мою «группу поддержки» тоже увеличилась. Для меня важно, чтобы в доме было чисто, дети были выгуляны на улице и накормлены, чтобы продукты доставлялись до двери дома, белье стиралось, а носочки лежали по парам😉.

При этом я не хочу упахиваться🐎 до потери пульса сначала на работе, а потом дома у мартена, раковины и пылесоса….

Что успеваю сейчас: готовить завтраки🥐 и ужины🍝. Приготовление обедов – делегирую.

Это не значит, что я самоустранилась от этого вопроса. Я заранее составляю меню☝️, забочусь о доставке продуктов. Я обучила помощницу готовить так, как мы любим и привыкли. Она, например, не готовит жареное, жирное, соленое.

Создание такой группы поддержки и управление ею – это наука! В советских школах, конечно, девочек не обучали управлению домашним персоналом. А как на самом деле необходимы эти знания современной женщине: как искать, как выбирать, что поручать, как оплачивать!

Как управлять домашним персоналом я рассказываю участникам Кулинарной школы хорошей хозяйки, которые учатся по пакету ВИП. Потому что женщинам, которые обучаются у меня по этому тарифу, часто выгоднее нанять помощницу, чем самостоятельно мыть полы или чистить картошку.

Вам интересна эта тема? Или вы в свою семью или на кухню ни при каких условиях не пустите чужого человека?
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Comments

( 12 комментариев — Оставить комментарий )
demenyaka
18 дек, 2017 12:27 (UTC)

Такой опыт интересен. Всегда можно почерпнуть что-то для себя.

menu_nedeli
18 дек, 2017 13:26 (UTC)
Хорошо, раз интересно, буду делиться опытом :)
melkaya_zaraza
18 дек, 2017 12:28 (UTC)

Интересно!

menu_nedeli
18 дек, 2017 13:27 (UTC)
Замечательно!
tatim35
18 дек, 2017 16:21 (UTC)
Интересно. А ещё интересно как на все это уговорить мужа. Не в плане денег, а в плане, что он категорически не терпит дома посторонних. У детей няня была (я вышла работать, когда младшей было 6 месяцев), но это было 13 лет назад.
menu_nedeli
19 дек, 2017 08:57 (UTC)
Расскажу о своем опыте, надеюсь, вы сможете что-то почерпнуть для себя.
elikk
18 дек, 2017 16:22 (UTC)
Интересно!
menu_nedeli
19 дек, 2017 08:56 (UTC)
Хорошо, тогда буду готовить материалы на эту тему.
irina_maria
18 дек, 2017 16:57 (UTC)
очень интересно! у меня не получается. ;( опыт с несколькими домработницами, которые рано или поздно начинают делать не так, как прошу я, а как считают нужным сами, игнорируя мои пожелания (даже если их повторять из раза в раз, показывать буквально пальцем, проговаривать и обосновывать). по этой же причине боюсь доверять готовку посторонним людям: как я могу доверять тому, что мне приготовят? что помоют овощи-фрукты так, как я привыкла (и я не буду потом мучаться животом), что добавят сахара (соли, масла) столько, сколько мне нужно, а не сколько по их мнению будет вкусно?

поэтому эта тема для меня очень интересна. буду рада, если у вас будет возможность делиться опытом.
menu_nedeli
19 дек, 2017 08:55 (UTC)
Конечно, буду делиться своим опытом в том, как управлять помощниками.
kazakover
19 дек, 2017 13:16 (UTC)
Да, было бы очень интересно!
menu_nedeli
19 дек, 2017 13:37 (UTC)
Отлично, я рада, что интерес есть.
( 12 комментариев — Оставить комментарий )