?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись


Сэндвич с авокадо и яйцом – получается не только вкусным, но и полезным. Готовится он за считанные минуты, и с ним всегда можно слегка поэкспериментировать (использовать разную зелень, добавить колечки лука или свежие огурчики и т. д.). Яйца для такого сэндвича подойдут не только вареные в скорлупе, но и яйца пашот.

Общее время готовки – 0 часов 15 минут
Активное время готовки – 0 часов 15 минут
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 131 ккал
Количество порций – 2 порции
Ингредиенты:
Хлеб — 2 шт. (2 ломтика цельнозернового или ржаного хлеба)
Авокадо — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Салат — 1 горсть (-и) (салатные листья, на ваш вкус)
Сок лимонный — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить продукты для сэндвича с авокадо и яйцом.
Горсть салатных листьев промыть и высушить.
Яйца отварить в скорлупе до желаемой степени готовности, слегка охладить и очистить.

2. Пару ломтиков хлеба (я взяла с отрубями, но можно взять ржаной или, если вы его очень любите, то обычный белый тостовый) подсушить на сковороде гриль или же на электрическом гриле (также можно использовать и обычную сковородку).  Подсушивать хлеб нужно до тех пор, пока сверху не образуется легкая хрустящая корочка, но внутри мякиш должен остаться мягким.

3. Авокадо разрезать, провернуть половинки в разные стороны, раскрыть и выскрести мякоть чайной ложкой.
Мякоть присолить и слегка поперчить, также добавить лимонный сок. Размять вилкой в неоднородную кашицу.
4. На хрустящий хлеб нанести пасту из авокадо.

5. Сверху выложить салатные листья.

6. Далее выложить томаты, нарезанные кольцами или полукольцами.

7. И в завершении уложить ломтики яиц.

8. Подавать сэндвич с яйцом и авокадо нужно сразу же, так как со временем авокадо потемнеет, да и хлеб потеряет свою хрустящую корочку из-за влаги в авокадо.

Приятного аппетита!
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
promo menunedeli february 1, 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Comments

( 4 комментов — Оставить комментарий )
sol_labas
9 окт, 2017 22:00 (UTC)
О-мном-мном-мном. Куплю авокадо и сделаю!
Нямка же. Спасибо за идею.
menu_nedeli
10 окт, 2017 12:22 (UTC)
Обязателшьно) Очень хорошо на завтрак
ir4ik
10 окт, 2017 16:05 (UTC)
В последнем пункте опечатка: вдруг откуда ни возьмись - тунец! Видимо, вместо яйца ))
menu_nedeli
11 окт, 2017 09:18 (UTC)
Спасибо, что заметили)) опечатка
( 4 комментов — Оставить комментарий )