?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Баклажановая закуска.

Оригинал взят у ofigeniya76 в Баклажановая закуска.
И прекрасный гарнир к мясу.


4 баклажана,
пара домашних помидоров,
чеснок, соль, острый сушеный перец - по вкусу,
пара ст.л. растительного масла, небольшой пучок укропа и петрушки.

Баклажаны режу толщиной 5-7 мм, мсазываю маслом и на 200 гр.запекаю до корочки. Снимаю в миску и остужаю, накрыв полотенцем, чтоб отмякли.



Овощи режу не мельча, чтоб не получилась икра).

Солю, добавляю остальные ингредиенты, оставляю настояться, периодически аккуратно перемешивая.

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
promo menunedeli february 1, 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Comments

( 3 комментов — Оставить комментарий )
menu_nedeli
21 авг, 2017 18:52 (UTC)
люблю баклажаны в любом виде)
ofigeniya76
22 авг, 2017 10:01 (UTC)
я тоже. и муж теперь любит), а когда поженились, он "траву" игнорировал, как часть меню.
menu_nedeli
23 авг, 2017 06:11 (UTC)
так много кто)
( 3 комментов — Оставить комментарий )