ofigeniya76 (ofigeniya76) wrote in menunedeli,
ofigeniya76
ofigeniya76
menunedeli

Category:

Цветная капуста в сухарях.

Оригинал взят у ofigeniya76 в Цветная капуста в сухарях.
Моя любимая из всех цветных капуст.

Надо:
кочан какпусты (порезать на соцветия),
сухари из половины булки белого хлеба,
2 хороших зубчика чеснока,
половина средней луковицы,
соль-острый перец по вкусу (перец еще и по желанию),
граммов 50 сливочного масла и пару-тройку ст.л. растительного.

Хлеб в духовку, купусту в кипяток (без соли) минут на 10, потом на дуршлаг.

Сухари потолочь, не в пыль.

В смеси масел обжарить чеснок, убрать (потом съесть вприкуску), потом лук, добавить капусту.

Я посыпаю сухим острым перцем, но можно и без. Обжариваю немного и засыпаю сухари.

На хорошем огне обжаривать, перемешивая, минут 5.
Вот. Именно поэтому нужно много масла. Сухари в нем обжариваются и им пропитываются.
Лично для меня ничего более и не надо.

Муж нежрамши, потому ему кура с добавкой.
Хотя, на мой взгляд, мясо тут ваще ненадо. И капуста вторична. Но вот эти вот сухари...
В общем если попробуете, поймете меня.
Tags: Капуста, Овощи
Subscribe

  • История про гренландский кофе

    Из своих путешествий я люблю привозить рецепты, а еще очень люблю пить кофе, в каждой стране, где я бывала, мне всегда нравился кофе с тонким…

  • Кабачково-сырные блины

    В сезон кабачков я обязательно жарю такие блинчики чуть ли не каждую неделю. Вкусные, нежные, солененькие блинчики хороши и на завтрак, и на обед, и…

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments