?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Сегодняшний рецепт для тех, кому актуальны постные десерты, или для ограничивающих себя в сдобных сладостях. Батончики из сухофруктов с орехами и семенами - натуральный кладезь витаминов, микроэлементов и жирных кислот...
Вкусный, простейший в приготовлении и вовсе не скучный десерт - при его создании всегда остается простор для фантазии, ведь составляющие всегда можно поменять или дополнить по своему вкусу.


Как приготовить батончики из сухофруктов с орехами и семенами


Общее время готовки – 2 часа 20 минуты
Активное время готовки – 0 часов 20 минут
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 298 ккал
Количество порций – 50 порций

Ингредиенты:

Финик250 г без косточек
Курага250 г
Кунжут100 г
Семечки подсолнуха50 г
Орехи150 г
Цедра лимонапо вкусу
Клюква вяленая50 г
Корица1 щепотка (-и)
Имбирь1 щепотка (-и)

Приготовление:

1.

Сухофрукты, если они очень сухие, залить кипящей водой и подождать 15 минут, пока они размягчатся. Если курага и финики достаточно влажные, останется только их хорошенько вымыть (мало ли чем они были обработаны), а затем просушить бумажным полотенцем. Если в наличии финики с косточками, то их придется вынуть.


2.

Финики и курагу измельчить. Блендером или с помощью мясорубки с мелкой решеткой - решайте сами.


3.

Орехи, семечки и 50 граммов кунжута высыпать на сухую разогретую сковородку. Постоянно перемешивая, поджарить на среднем огне где-то около 5 минут. Тут главное - не дать кунжутным семечкам подгореть.


4.

Не давая остыть, горячими выложить подсушенные семена и орехи в "фарш" из сухофруктов.
Туда же добавить желаемые специи, цедру цитрусовых и вяленую клюкву.


5.

Все хорошо перемешать - это легко сделать пока орехи и семена горячие. Поделить получившуюся массу на две части. Из каждой сформировать батончик и обвалять со всех сторон в оставшемся кунжуте.


6.

Затем завернуть получившиеся батончики в пищевую пленку и на 2-3 часа отправить в холод.


7.

Батончики из сухофруктов с орехами и семенами - прекрасный полезный перекус и вкуснейшее сладкое дополнение к чаю. Нарежьте батончики тонкими кусочками и угощайте.


Приятного аппетита!

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
promo menunedeli февраль 1, 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Comments

( 7 комментариев — Оставить комментарий )
longneckgiraffe
2 май, 2017 04:21 (UTC)

Наверняка очень вкусно. И полезно! Спасибо, попробуем

beholder1777
2 май, 2017 04:37 (UTC)
Эффектные фото.

Спасибо, очень познавательно
zabavai
2 май, 2017 08:20 (UTC)
Ух-ты. Нужно пробовать!
e1anna
2 май, 2017 10:09 (UTC)
В поход и в горы)) Уйма калорий и пользы.
Обычно все батончики и конфеты из сухофруктов неприглядного цвета, а у вас прямо красота получилась)) Спасибо!
livejournal
4 май, 2017 16:49 (UTC)
Батончики из сухофруктов с орехами и семенами (20 минут)
Пользователь olialukoe сослался на вашу запись в своей записи «Батончики из сухофруктов с орехами и семенами (20 минут)» в контексте: [...] Оригинал взят у в Батончики из сухофруктов с орехами и семенами (20 минут) [...]
Maria Senatova
4 май, 2017 19:34 (UTC)
Все супер, но хорошо бы из этого мероприятия извлекать действительно максимум пользы. А потому стоит все орехи и зерна использовать без термической обработки, и еще лучше - в замоченом виде, тогда они максимально усваиваются. И курагу брать не сильно красивую, чем она страшнее, тем полезней (зависит от способа обработки).
menu_nedeli
5 май, 2017 04:51 (UTC)
Спасибо за дополнение!
( 7 комментариев — Оставить комментарий )