?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Доброе утро, друзья🤗!
То, что сегодня не просто утро, а как бы выходной день - детям до фиолетовой звезды💥. Как просыпались в 6.30 в будние дни в садик-школу, так и в субботу подъем. Мама, папа - вставайте!!! Мы с мужем вечером договариваемся, кто заступает на утреннее дежурство. Один спит, а второй пытается собрать себя по кусочкам, почистить всем спиногрызам зубки, приготовить завтрак и заплести косички.



Я хотела спросить, а что вы чаще всего готовите на завтрак в выходные дни? Что-нибудь быстрое и простое (типа каши или покупной выпечки, йогуртов)? Или что-то сложное, типа сложнозачесанных рулетов?

Я в будние дни всегда готовлю каши, с разными добавками. А в выходные дни дети просят что-то особенное. Вот мой стандартный список, что готовлю чаще всего в выходные:
➡блинчики, оладьи, панкейки и т.п.
➡блюда из творога: сырники, запеканки.
➡драники (они же картофельные оладьи) со сметаной
➡блюда из яиц: омлеты, яичницы
➡фруктовые салаты с йогуртом
➡смузи из ягод или фруктов
➡молочные коктейли с кефиром или йогуртом + фрукты
➡запеканки с овощами под сыром
➡булочки, вартушки, печенье и т.д (готовятся вечером на завтрак)
➡бутерброды с домашними паштетами, бужениной, магазинным сыром, запечеными овощами
➡Лаваш с…. вот что находится в холодильнике, с тем и лаваш)
➡французские гренки (батон, размоченный в молоке и яице, обжаренный на сковороде)
➡дырявые бутерброды (толстый кусок беого хлеба с начинкой в середине мякиша, запеченный под сыром).

Вот такой стандартный набор. А что вы чаще всего готовите на завтрак?

Метки:

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
promo menunedeli февраль 1, 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Comments

( 17 комментариев — Оставить комментарий )
yuliyasym
15 апр, 2017 05:18 (UTC)
Блинчики , творог в разных вариациях, омлет, бутерброды с чаем. Изредка - несквик с молоком))
woman_pilot
15 апр, 2017 05:37 (UTC)
Кашу в мультиварке ставим с вечера, так как утром нет сил ни на что. Еще хлопья/хрустящие шарики-колечки с кефиром. Картинок у вас опять не видно.
menu_nedeli
15 апр, 2017 06:52 (UTC)
Каши это хорошо)
Фото ни в одном устройстве не отображается? Или в других не пробовали?
woman_pilot
15 апр, 2017 07:02 (UTC)
Ну у меня сейчас нет возможности перепроверять, но уверена что проблема не в моих устройствах) было же уже такое недавно.
e1anna
15 апр, 2017 07:51 (UTC)
У меня завтрак всегда один: овсянка с йогуртом, яблоком и льняными семечками. А вот домашним готовлю:
блинчики и дрожжевые блины (тесто с вечера)
вафли с разными соусами (чаще - джем-пятиминутка в свч из замороженных ягод, шоколадный соус или соленая карамель. Эти же соусы и к блинам идут)
бисквит из свч, соусы те же
трайфл из бисквита из свч с ягодами и домашним греческим йогуртом
драники в вафельнице для толстых вафель
яичница с беконом
бутеры с сыром или ветчиной
подогреть фаршированные замороженные блинчики с мясом
желе из греческого йогурта с джемом в порционных стаканах, приготовленное с вечера

Обожаю кухонную технику, позволяющую делать все быстро и почти без вашего участия. Завтраки в будни и выходные не отличаются, я готовлю обычно 15-20 минут
cofe_v_noyabre
15 апр, 2017 08:06 (UTC)
у вас упор на свч. вы ее сознательно предпочитаете вместо духовки? не то что духовки нет например? спрашиваю потому что у меня нет свч, думала она только для разогревания используется.

Edited at 2017-04-15 08:16 (UTC)
e1anna
15 апр, 2017 09:07 (UTC)
В свч готовится быстрее и не нужно время на разогрев, как в духовке. В утренний цейтнот это важно. Но я активно готовлю в свч не только по утрам. Например, варю картошку на гарнир и пюре, свеклу на винегрет. Макароны варю только в ней (но они д.б.твердых сортов и спаггети все же лучше варить на плите). Рис, пшено и гречку на гарнир. Делаю заварной крем для Наполеона и лимонный курд. Десерт "плавающий остров" вообще идеально получается в свч. И еще много чего.
А духовка, конечно же, есть.
cofe_v_noyabre
15 апр, 2017 09:30 (UTC)
спасибо. значит нужно будет купить свч
menu_nedeli
15 апр, 2017 10:20 (UTC)
Как здорово! Спасибо за такой основательный ответ.
А можно подробнее как именно Вы варите картофель? Крупы и макароны в СВЧ? Какая температура? Длительность? Соотношение воды и крупы?
e1anna
15 апр, 2017 12:37 (UTC)
Картофель варю или в пароварке для свч или просто в пакете. Недавно подарили мешочек для варки картофеля с Алиэкспресса. Прикольный, молодая картошка (нечищенная, конечно) в нем отлично выходит. Время зависит от того, порезанная или целая картошка и какого размера. Целая - 8-10 минут на максимуме (900 Вт), мелкая и резанная - меньше, минут 5-7.
Крупы и макароны варю в керамической глубокой тарелке (узбекская каса). Как раз на один раз на 3-х человек хватает. Крупы промываю,заливаю кипятком, довожу до кипения на максимуме мощности за пару минут (900 Вт) и дальше варю 10 минут на 450 Вт. Раньше варила под импровизированной крышкой - тарелкой, а сейчас приспособила решетку из пароварки для свч: она в дырочку, меньше вероятность, что сбежит, если крупы переложить)). Соотношение воды и крупы такое же, как и для плиты: в два раза больше воды для гречки и пшена, 1:1.5 - рис.
Макароны тоже заливаю кипятком, один раз мешаю и варю 8 минут на максимуме. Воды выше макарон примерно на палец, для макарон из твердых сортов, по моему мнению, необязательно большое количество воды, и так не слипаются.
Как-то так))
menu_nedeli
15 апр, 2017 16:47 (UTC)
Огромное спасибо за такой подробный ответ! 💐💐💐
А можно, пожалуйста, фотографию или ссылку на мешочек для варки картофеля? Первый раз слышу о подобном.... спасибо!
e1anna
15 апр, 2017 22:17 (UTC)
Ну там все примитивно)) Вещь совсем необязательная, просто еще один из способов заинтересовать и накормить ребенка-нехочуху овощами))
menu_nedeli
16 апр, 2017 06:52 (UTC)
Спасибо большое!!
ladysunrise
15 апр, 2017 18:50 (UTC)
после вашего комментария пошла смотреть в интернете, что такое трайфл. :) Узнала новое блюдо для себя. :)
menu_nedeli
15 апр, 2017 18:57 (UTC)
Думаю не только Вы и это здорово! :)
Спасибо еще раз @e1anna

Edited at 2017-04-15 19:04 (UTC)
( 17 комментариев — Оставить комментарий )