?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

ХАСЫДА - рецепт Джуны 1ф2017 1.17
***
В моей маленькой записной книжке - рецепт этой "восточной сладости" (или правильней - "сласти").
Джуна в самом начале 90-х своим особенным запоминающимся голосом рассказывала по радио, как она готовит это блюдо, а я быстренько записала ...
Помню эту давнишнюю радиопередачу.
Джуна весело рассказывала, как любит готовить и принимать гостей, как ей нравится баловать и угощать своего любимого сына.
Слова и мысли - очень материальны.
Та, счастливая Джуна, которая диктовала этот сладкий древний рецепт, посылала всем тогдашним радиослушателям хорошие, добрые пожелания...
Значит - и мне - тоже.
И вот - я приготовила ассирийскую хасыду по её рецепту :

ХАСЫДА - рецепт Джуны 1ф2017 1.17
***
РЕЦЕПТ :
Полпачки сливочного масла положить в кастрюлю, туда же добавить 4-5 ст. л. муки.
Поставить кастрюлю на огонь и активно растереть эту массу до золотистого цвета.
Соединить 1 стакан горячего молока + 3 ст.л. мёда + чуть соли.
Смешать и добавить в кастрюлю, которая у нас на плите.
Всю массу хорошенько прогреть и выключить огонь.
Выложить массу в форму и дать ей остыть .
На следующий день режется, как пирог.
Приятного аппетита!
***

Метки:

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
promo menunedeli february 1, 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Comments

( 2 комментов — Оставить комментарий )
gpole
4 мар, 2017 11:17 (UTC)
на что это похоже?
krapiva7755
4 мар, 2017 15:28 (UTC)
На сладкую манную кашу.
( 2 комментов — Оставить комментарий )