Предыдущая запись | Следующая запись
Масленица.
- 25 фев, 2017 at 5:21 PM
.
Налистники с творогом и колоба бездрожжевые.

Я уже писала рецепт забайкальских толстых блинов, которые мы называем колобАми. В том рецепте блины готовятся подольше, на дрожжах. Этот попроще, но результат не менее удачный.
Литр домашней сыворотки, комнатной температуры,
3 яйца, 1\2 стакана раст. масла,
1\2 ч.л.соды,
соль-сахар по вкусу, я всегда сыплю на глазок, не измеряю.
2 -2.5 стакана муки.
Отлить полстакана сыворотки, она нужна позже. Из остального, кроме соды, приготовить тесто. Оно будет довольно густым, но жиже, чем на оладьи. Дать постоять ему минут 20. Оставшуюся сыворотку нагреть почти до кипения, добавить соду и влить в тесто. Оставить еще минут на 20-30 и выпекать.
Налистники.

Обычные блины на молоке начинить перетертым творогом с сахаром и солью по вкусу. Форму для запекания смазать маслом, выложить блины. Полить их растопленным сливочным маслом (около половины пачки), посыпать сахарной пудрой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.

Из пудры с маслом получается хрустящая корочка, а начинка немного плавится и напоминает все это сырники в блинах.

Я уже писала рецепт забайкальских толстых блинов, которые мы называем колобАми. В том рецепте блины готовятся подольше, на дрожжах. Этот попроще, но результат не менее удачный.
Литр домашней сыворотки, комнатной температуры,
3 яйца, 1\2 стакана раст. масла,
1\2 ч.л.соды,
соль-сахар по вкусу, я всегда сыплю на глазок, не измеряю.
2 -2.5 стакана муки.
Отлить полстакана сыворотки, она нужна позже. Из остального, кроме соды, приготовить тесто. Оно будет довольно густым, но жиже, чем на оладьи. Дать постоять ему минут 20. Оставшуюся сыворотку нагреть почти до кипения, добавить соду и влить в тесто. Оставить еще минут на 20-30 и выпекать.
Налистники.

Обычные блины на молоке начинить перетертым творогом с сахаром и солью по вкусу. Форму для запекания смазать маслом, выложить блины. Полить их растопленным сливочным маслом (около половины пачки), посыпать сахарной пудрой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.

Из пудры с маслом получается хрустящая корочка, а начинка немного плавится и напоминает все это сырники в блинах.
Метки:
Buy for 80 tokens
Community Info
- Current price80 LJ Tokens
- Social capital2 677
- Community readers
- Duration24 hours
- Minimal stake80 LJT
- View all available promo
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Профиль
menunedeli
- Лучшие рецепты недельного меню
- Меню недели
Поиск
Разработано LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow
Comments