miranda_kitchen (miranda_kitchen) wrote in menunedeli,
miranda_kitchen
miranda_kitchen
menunedeli

Category:

Летний рулет с салатными листьями за 5 минут.


Все делают рулеты из лаваша? Ну кто его не делал? Просто до безобразия и чем тут можно удивить? А можно! Обычно в ход идет майонез, но зачем нам такие банальности? А по структуре он получится  весь «неплотный» и воздушный. Обычно же мы скатывает плотно слои, чтобы туго было и резалось удобно, а тут все объемное и летнее.
Photobucket




Так что предлагаю повторить желающим такой завтрак-ужин за 4-5 минут.
1 лист лаваша
1 баночка твороженного сыра Хохланд с зеленью
150г соленой семги
2 средних плотных помидора
1 упаковка салата-микса. Я взяла с морковью. Или же на огороде нарвать своего салата!
Чуть-чуть свежемолотого перца и пищевая пленка.
На лаваш намазываем твороженный сыр.
Photobucket
Режем кубиками семгу и помидор. Вот тут помидор должен быть плотным, не водянистым. Я у него внутренности удалила, чтобы тонкий лаваш сильно не пропитывался влагой.
Photobucket
Раскладываем по всей поверхности семгу и томаты.
Сверху чуть поперчила (но смотрите по своему вкусу) и выложила упаковку салата.
Photobucket
Теперь просто скручиваете лаваш в рулет. Вот тут самое интересное. Кусочки салата не приминаются сильно, они как раз и дают наполненность воздухом пространства между слоями лаваша, они дают тот объем, которые делает «необычным» этот рулет.


Photobucket
Я свернула рулет утром, тут же им позавтракала, а половину взяла на работу. Вот что тут получилось. Я считаю, что ему надо полежать не более 2-х часов, т.к. потом тонкий лаваш чуть размягчается и уже не так удобно режется, может даже порваться. Но это так, мои заметки на полях.
Как раз просто до безумия, как я и люблю, вкусно и радует глаз своими красками. Лето в тарелке)))
Tags: Конкурс, Лаваш, Легко и просто, Помидоры, Салаты и закуски
Subscribe

  • Вафельные снежинки для елки

    Украшенной пряниками и конфетами елкой уже давно никого не удивишь, зато вафли на елке встретишь не часто. Они отлично хранятся в подвешенном виде,…

  • Маффины с яйцом и беконом

    Маффины с перепелиным яйцом и беконом - отличный вариант для посиделок с друзьями и близкими! Представляете, как удивятся ваши гости, откусив…

  • Капуста в рукаве в духовке

    Капуста в рукаве в духовке – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Готовая капуста получается сочной, ароматной и очень вкусной.…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Вафельные снежинки для елки

    Украшенной пряниками и конфетами елкой уже давно никого не удивишь, зато вафли на елке встретишь не часто. Они отлично хранятся в подвешенном виде,…

  • Маффины с яйцом и беконом

    Маффины с перепелиным яйцом и беконом - отличный вариант для посиделок с друзьями и близкими! Представляете, как удивятся ваши гости, откусив…

  • Капуста в рукаве в духовке

    Капуста в рукаве в духовке – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Готовая капуста получается сочной, ароматной и очень вкусной.…