Катерина (casserolkina) wrote in menunedeli,
Катерина
casserolkina
menunedeli

Category:

Куриная грудка запеченная с бататом, баклажанами, лимонами и розмарином

Оригинал взят у casserolkina в Куриная грудка запеченная с бататом, баклажанами, лимонами и розмарином


Очень люблю запеченые лимоны, но редко делаю. За то время, что запекается блюдо, они становятся почти конфи. Не знаю, что больше мне нравится - курица или лимоны :-)

Вегетаринский вариант блюда можно сделать, заменив грудку тофу.

Ингредиенты:
500г куриной грудки
3 средних батата
1 луковица
3-4 длинных мини-баклажана или 1 обычный маленький
1 1/2 лимона
розмарин
соль с лавандой и мальвой
смесь перцев (молот.)
оливковое масло

Что делать?
1. Разогреть духовку до 170C
2. Нарезать все ингредиенты средними кусками
3. Сбрызнуть противень оливковым маслом и выложить на него ингредиенты: вначале лук и батат, затем курицу, баклажаны и лимон. Сверху положить розмарин
4. Приправить специями и запекать ок. 40 мин при 170С.

Tags: Вторые блюда, Куриная грудка, Куриное филе, Овощи, Птица
Subscribe

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…

  • Как и зачем проверять дрожжи

    Самый частый вопрос про выпечку: "Даша, я сделала все точно по рецепту, но у меня тесто не поднялось! Почему?" На первый уточняющий вопрос,…

  • Как приготовить брауни

    Брауни – очень известные американские пирожные с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments