Марина (manyasha_p) wrote in menunedeli,
Марина
manyasha_p
menunedeli

Category:

Перепела запеченные с картофелем

Оригинал взят у manyasha_p в Перепела запеченные с картофелем


И как бы не хотелось приготовить из перепелок нечто изысканное, но все сошлись на мнении, что в жару никакой возни на кухне не нужно, нужно просто запечь с картошкой птичек и все. Да и красивой подачи блюда не случилось бы по причине отсутствия посуды для съемки ))
Дети порадовались таким маленьким птичкам и ели с удовольствием.

К такому мясу отлично бы подошел ягодный соус, но и соуса у меня не случилось почему-то... Все таки, деревенская жизнь не способствует экспериментам в кулинарии.

А у нас сейчас побрызгал дождик и повеяло прохладой. Дождик слабенький, только пыль прибил и солнце уже вышло. А значит где-то должна быть радуга.

Ингредиенты:

перепела - 4 шт
картофель - 8 шт
чеснок - 1 головка
соль
перец
сметана
горчица

Приготовление:

Перепелов промыть, обсушить и натереть смесью сметаны, горчицы соли и перца. Картофель очистить и нарезать крупными дольками.
Сбрызнуть картофель маслом, посолить и поперчить. Если бы у меня под рукой были специи, я бы добавила тимьяна и розмарина.
Картофель выложить в форму для запекания, сверху уложить перепелов, головку чеснока и поставить запекать в духовку при температуре 200 градусов.

Tags: Птица
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments