Марина (manyasha_p) wrote in menunedeli,
Марина
manyasha_p
menunedeli

Ножка кролика с баклажанами и фасолью

Оригинал взят у manyasha_p в Ножка кролика с баклажанами и фасолью




Ингредиенты:

ножка кролика - 4 шт
фасоль белая - 1 стак
баклажан - 2 шт
цукини - 1 шт
морковь - 2 шт
мясистые томаты - 2 крупных
лук - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
соль
перец

Приготовление:

Это блюдо для ленивых хозяек, которой я сейчас являюсь. Приготовила его в мультиварке и еще и без капли масла. Использовала режим тушения. Общее время приготовления заняло около 2 часов.

Промыла и обсушила ножки кролика. Положила их на дно чаши мультиварки, сбрызнула водой и поставила в режим тушения.
Фасоль с ночи я залила водой. Промыла и отправила к кролику. В мультиварке уже образовалась жидкость и сок с ножек. Закрываем крышку и подготавливаем овощи.
Морковь и перец режем кубиками. Баклажан и цукини - крупными кусками, томаты и лук - мелким кубиком. Овощи закладываем в мультиварку постепенно. Кролик с фасолью уже должен протушиться около 40 мин. Если не хватает жидкости, но можно долить воды, бульона.
Отправляем в чашу морковь - она готовится дольше. Даем потушиться минут 20. Затем добавляем томаты и лук. Потом баклажаны, болгарский перец и цукини. Даем потушиться еще 15 мин. Добавляем соль, перец. Ждем окончания программы.
Блюдо в мультиварке долго остается горячим и еще доходит до готовности какое-то время.





Tags: Кролик
Subscribe

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Гречневую панна котта с ягодами

    Классическая панна котта - традиционный итальянский десерт, в составе которого сливки, как правило, с высоким процентом жирности, сахар и ваниль.…

  • Простой кофейный торт

    Уже не первый раз делаю этот простой кофейный торт. Никакой выпечки он не требует. Отличный вариант для тех, кто боится бисквитов. Общее время…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments