Юлия Козленко (julie208) wrote in menunedeli,
Юлия Козленко
julie208
menunedeli

Куриные грудки в панировке из пармезана и салат со шпинатом

   Запеченная курица получается нежной внутри и с хрустящей панировкой. И это при том, что грудки не жарятся, а запекаются, что куда полезней. А вместе с ярким дополнением в виде салата из шпината, на тарелке оказывается блюдо, готовое к приближающемуся лету.

Ингредиенты:

- 2 куриных грудки
- 1/2 ст. панировочных сухарей
- 2/3 ст. тертого пармезана
- 1/4 ст. растопленного сливочного масла
- сок половины лимона
- зубчик чеснока
- немного петрушки
- соль, перец

1. Куриные грудки нарезать пополам вдоль, промыть и обсушить салфеткой.
2. Поместить в глубокую тарелку панировочные сухари, натертый мелко пармезан, петрушку, соль и перец. Перемешать.
3. В другой тарелке смешать растопленное сливочное масло, лимонный сок и зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Для более цитрусового вкуса натереть немного лимонной цедры.
4. Обмакнуть куриную грудки с обеих сторон в лимонно-сливочную смесь, выложить в панировку и покрыть плотным слоем.
5. Уложить панированные грудки на противень или в форму для запекания. Выпекать около 35 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного!
    Яркий салат - дополнение к курице, состоит всего из трех ингредиентов: молодого (бэби) шпината, помидоров черри и оливкового масла. Конечно, можно поэкспериментировать с дрессингом или, например, добавить сыр фета. Но и "базовый" вариант салата ничем не хуже )
Tags: Вторые блюда, Куриная грудка, Куриное филе, Курица, Лимон, Овощи, Петрушка, Помидоры, Салат, Сыр, Чеснок, Шпинат
Subscribe

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Как приготовить брауни

    Брауни – очень известные американские пирожные с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией…

  • «Шоколадный утиль»

    Очень часто после Пасхи остаются целые куличи или их кусочки. Такая выпечка уже не обладает нежным и воздушным мякишем и встает вопрос: как же…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments