Марина (manyasha_p) wrote in menunedeli,
Марина
manyasha_p
menunedeli

Category:

Салат с копченым муксуном

Оригинал взят у manyasha_p в Салат с копченым муксуном


Четверг, как известно, рыбный день... вчерашний наш день полностью соответствал рыбному четвергу. Вкуснейший, ароматный ямальский муксун долго лежал в холодильнике и ждал свеоего часа. Пришлось упаковывать его довольно плотно, так как аппетитный запах от рыбы сразу вызывает аппетит и заполняет собой весь холодильник.
И вот муксун ждал прихода гостей или похода в гости, но такого не случилось. Не пропадать же рыбе, тем более, что у Марины magdacook проходит Рыбный ФМ

Салат с очень простым содержанием, но с ярким вкусом. Не могу писать долгие тексты сейчас - солнце просто слепит и беспощадно печет голову... пора заказывать жалюзи на балкон.

Ингредиенты:

муксун копченый - 1/2 рыбины
картофель - 5 шт
лук красный - 1/2 шт
масло растительное (в идеале ароматное) - 4 ст.л.
горчица зерновая - 4 ч.л.
лук зеленый для подачи
соль
перец

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, остудить, нарезать крупными кубиками. Если картофель мелкий, то можно нарезать дольками, как на картофель по-деревенски.
Муксун разобрать от костей, нарезать тонкими слайсами, лук красный - полукольцами.
Соединить картофель с луком и рыбой, заправить маслом с горчицей, по вкусу посолить и поперчить. При подаче посыпать зеленым луком.


Tags: Рыба, Салат, Салаты и закуски
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Куриные котлеты с яблоком

    Приготовьте к домашнему обеду или ужину вкусные куриные котлеты с яблоком. Готовятся они очень просто, а результат обязательно оценят ваши близкие.…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments